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오레가노와 월계수 잎 차 2024.03.05해당카페글 미리보기
잎 차의 이점은 무엇입니까? 오레가노는 민트와 같은 과에서 유래한 식물이며 일반적으로 으깬 상태로 먹습니다. 한편, 월계수 잎은 다양한 요리에 사용되는 향긋한 잎으로 매운 맛이 있습니다. https://www.elfinanciero.com.mx/food-and-drink/2024/01...
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월계수 잎은 강력한 이뇨기능이 2023.09.27해당카페글 미리보기
많이 유통되고 있는데, 특유의 향이 진하게 풍기기 때문에 각종 고기 요리나 차에 사 용됩니다. 효 능 ●노폐물 배출: 월계수 잎은 강력한 이뇨기능이 있어 체내 쌓여있는 노폐물과 독소의 체외배출을 돕는데 효과적이라는 데요. 특히 황사나 미세먼지 등...
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마녀스프만들때 월계수잎 필수오? 2023.08.21해당카페글 미리보기
아 저건 사두고도 집에서요리를따로안해서 안쓸꺼같아서 말이오 마녀스프 첫 도전에 치킨스톡으로 버무린다면 월계수잎정도빼도될까예..?
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월계수잎 2022.09.30해당카페글 미리보기
새 순 올라온 잎만 따서 건조시키고 있습니다. 요리하는데 잡내를 없애주는 특효로 참 오랫동안 기르고 있었지요. 원예과 교수님이 작은 회초리 하나를 주셨으니 몇 년이랄것도 없이 산수가 안되는 월계수는 꽃도 안피고 특히 멋스러울 것도 없는데...
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마늘을 다져서 쓰는것과 다진마늘을 쓰는 것의 차이점? 그리고 월계수잎의 효과? 2023.02.01해당카페글 미리보기
다진마늘이 아니라 생마늘 다져서 쓰세요! 이러는데 왜 그런걸까요? 어떤 차이가 있나요? 2. 저의 얕은 지식과 편견으로는 월계수잎은 말라비틀어진 나뭇잎정도로 밖에ㅠ안보이는데 요리할때 어떤 역할을 하나요... 찜이나 스파게티나 스프류에 많이...
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요리가 쉬워지는 만능양념장 황금레시피 16가지!!! 2024.06.08해당카페글 미리보기
오징어초말이 2. 비법 맛간장 재료 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추 10알, 다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽, 월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것 어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 3. 황금 불고기...
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월계수 꽃 2024.02.15해당카페글 미리보기
라고 하며, 향기가 좋아서 요리나 차에 넣는다. 관상수로 심으며 민간에서는 열매와 잎을 건위제나 종기를 없애는 약재로 쓴다. 영명인 로럴(laurel)은 속명에서 나온 말로서 다른 식물을 가리키기도 하므로, 구별하기 위해서 노블 로럴(noble laurel...
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고추피클 만들기 할라피뇨 퍼펙트고추 요리 피클 비율 2024.07.07해당카페글 미리보기
활용할 수 있는 매콤하고 아삭한 반찬입니다. 재료 할라피뇨 고추: 500g 식초: 500ml 물: 250ml 소금: 50g 마늘: 4쪽 월계수 잎: 2개 후추알: 6개 레시피 할라피뇨 고추는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. gogoha3..com 마늘은 껍질을 벗겨 반으로...
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2월 16일 오늘의 탄생화 월계수 2024.02.16해당카페글 미리보기
월계관은 승리, 명예의 상징으로 자리 잡았습니다. ‘향신료의 어머니’라고도 불리는 월계수는 달고 쓴 잎을 향신료로도 사용합니다. 특히 월계수 잎을 따서 말린 잎을 ‘베이 리프(bay leaf)’라고 하는데, 향기가 좋아 각종 요리나 차에 두루 사용...
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편스토랑 류수영 장충동족발 쟁반막국수 2024.07.14해당카페글 미리보기
통마늘 ㅡ한줌씩 통후추ㅡ1큰술 3. 부재료 계피1토막 (또는 캔수정과 2캔) 백숙용 한방약재팩 1개 양파(껍질채)1개, 월계수잎 3장 요리순서 0. 먼저 칼집 낸 족발 2시간 물에 담가 핏물빼기 1. 큰냄비에 물6리터, 통양파1개넣고 센불켠다. 2. 진간장, 설탕...