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월남국수 좋아하세요? 2016.07.26해당카페글 미리보기
잘 걸러서 피쉬소스와 소금으로 간을 맞춥니다. 이곳에서 주로 애용하는 피쉬소스이고요 아래에 있는 통은 라면스프처럼 쉽게 말해 월남국수 스프쯤 되는 역할을 하는 것 같아요. 피쉬소스만 사용해도 되고 조금 더 사 먹는 맛을 따라할려면 저 속에 들어...
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월남 쌀국수 맘드는 법 2020.06.29해당카페글 미리보기
분당500cc가 적당한데 조금 졸아들걸 생각해서 2인분 만들때 1100정도로 맞추니 적당합니다. 집에서 쌀국수 만드는법 소고기육수가 끓으면 월남국수 스프를 넣어주세요 . 그러면 바로 오른쪽 그림처럼 월남국수 국물이 됩니다. 향이 끝내줍니다. 참...
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월남쌈? 월남국수! 2002.09.24해당카페글 미리보기
다냐? 월남국수! 아니다 국적불명의 방울이표 국수!~ 여기 매운쏘스도 넣어보시고... 싱거우면 더넣으시고... 서울서 먹어본 그맛이 아니다...만... 아작아작 씹히는 숙주맛도 괜찮고 상큼한 양파맛도 별미다 아야~ 먹을만 하다야~ 세상에 이런 맛 워디서...
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한낮에 월남쌀국수 2015.10.28해당카페글 미리보기
요즘은 시판 쌀국수가 잘 만들어져있어서 쌀국수를 따로삶아서 스프넣고 먹고싶은 야채넣어 끓이기만하면 되니 넘 편하네요.ㅎ 숙주만 한줌씩 넣고 막내와 먹으려고 쌀국수 만들었어요^^ 고우꺼엔 청량고추 좀 추가해서 담백하게 한그릇 비웠답니다^^ 큰애...
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홈플러스에서 산 월남쌀국수 만들어먹기!! 2002.10.16해당카페글 미리보기
나와있는게 있길래 사와서 만들어먹었담다..호홋 [풍국麵]에서 나오는건데..3천원정도인가? -_-a 기억이 안나네여 쌀국수 100g-2개 분말스프 10g-2개 가 들어있으니..2인분이겠죠 ㅎㅎ 아참참! 이건 해물이 아니라 (얼큰한소고기국물맛)임돠~ ^- ^ 근대 전...
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(1) 베트남 국수 2008.04.28해당카페글 미리보기
떠올립니까? 월남 보쌈이나 퍼 (국수) 밖에 모르는 분들이 아직 많으리라 생각 합니다. 베트남 요리는 중국 요리가 기본으로 되어 있어 자극적으로 맵고 짠 것이 자극이 적고 마일드 한 것으로 먹기 쉽습니다. 아울러 프랑스 식민지 영향으로 서양 음식이...
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[천안역맛집] 천안역 1번출구앞골목 월남음식점 <흐엉웨> 한국 최고의 베트남식당, 호치민 전통 음식, 프랑스와 중국영향의 음식 2022.11.15해당카페글 미리보기
받은 음식이다. 중국 운남 지역에 가면 쌀국수 등등이 월남 음식과 비슷한다. 월남은 세계 유명 음식국가인 중국과 프랑스 영향...여행을 할 수 있는 행운을 누릴 수 있다. 1) 소고기수프바게트 수프에 빵을 적셔먹거나 고기를 빵에 싸먹는 음식이다. 방은...
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베트남의 향 가득한 쌀국수 만들기 2010.02.05해당카페글 미리보기
양파와 월남고추말린거와 파를 넣고 육수를 냅니다.. 전날밤에 찬물에 불려놓은 쌀국수를 채에 건져 물기를 뺍니다.. 밤새 담궈져 있어도 퍼지거나 붙지를 않네요.. 물에서 건지기 전에 몇번 비벼서 헹궈 씻었습니다.. 육수가 끓을때.. 셋트로 시켰던...
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월남 쌈 2014.09.20해당카페글 미리보기
마친 노동자들이 고기국물에 국수를 말아 먹던 것이 쌀국수의 시초이고, 프랑스의 야채수프인 ‘뽀오페’를 베트남 식재료에...이구동성으로 베트남의 국민 술 ‘넵모이’를 소개해서 월남 쌈을 안주로 넵모이를 마셨다. 넵모이는 39.5도로 베트남 보드카...
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맛있는 월남라면 끓이기 2009.03.21해당카페글 미리보기
오늘은 월남쌀국수가 아니라... 귀동냥으로 들어 두었던 '음마표 월남라면'을 끓여보기로 하자!! ♣ 숙주된장라면(2인분)or 숙주...1/먼저 국물을 두 배로 잡아(동사형이 아님) 붓는다. 2/스프를 넣고 된장을 요만큼만 넣는다. 굳이 이유를 묻는다면...