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떠났다는 소식이 들렸다. 그리고는 뉴욕에 있는 경숙이가 이랬다더라 저랬다더라 하는 무성한 소문만 들렸다. 맛있는 재료 월남국수 Pho _ 1팩, 양파 onion _ 2개, 숙주 Bean Sprout _ 1파운드, 청양고추 Hot Chili _ 2개, 민트 Mint _ 약간, 홍고추 Red...

재료준비 1.월남국수(면이 납작한것) 2.야 채:숙주.양파.파.풋고추(안매운것) 야채는 집에있는걸루 이용가능) 3.해산물:칵테일새우.홍합.오징어라든가 해삼이라는가 집에있는것 이용가능 1. 갖은 해물 야채 준비해두고 고추, 양파는 넉넉히 들어가는게...

들어가는 재료에 따라서 그 종류가 달라지게 되는데요. 어떤 고기가 고명으로 얹어지는지 어떤 고기의 뼈를 사용해서 우려냈는지...Pho ga)라는 식으로 이름이 달라집니다. ...... 베트남 쌀국수의 묘미는 바로 숙주나물에 있습니다. 생숙주를 뜨거운 국물...

먹음직스럽게 담아 주면 그만입니다. 별다른 반찬도 없을뿐더러 아마 필요성도 느끼지 못하는 것 같습니다. 월남국수는 여러 가지 재료를 가미하여 맛을 다르게 하여 고유번호를 식당마다 조금씩 다르게 붙이어 주문을 받습니다. 고객마다 조금씩 다른...