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막창을 숯불에 구워주는데...그 맛이 최고였다. 또 하나 대구의 대표적 서민 먹거리 돼지불고기와 냄비우동이 셋트로 나오는 북성로 우동을 빼놓을 수 없다. 북성로 우동은 북성로에가면 맛볼 수가 있겠지만... 옛날 명성만큼은 아니고 연탄불에 구워주는...