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스테이크 굽기정도 용어 레어 미디움 웰던 알아보기 2024.09.21해당카페글 미리보기
스테이크 굽기정도 용어 레어 미디움 웰던 알아보기 레스토랑에 가서 처음으로 스테이크를 먹는 사람이라면 스테이크 굽기정도 용어를 잘 몰라서 난감할 것입니다. 저는 예전에 그래서 스테이크를 어떻게 해줄까라고 물어보면 그냥 바짝 익혀서 달라고 말...
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흑백 요리사 보섭살 보면 걍 겉에는 웰던임 2024.09.21해당카페글 미리보기
단순히 안 익은 걸 떠나서 진짜 고르게 안 익음 화력 강한 숯불에서 중간중간 꺼내서 레스팅하니까 겉에만 익고 안에는 생고기인 듯.. 심사위원 말처럼 레스팅을 더 해도 쟤는 회생불가였을 듯… 아래 사진 보면 겉부분 (사진상 바닥..? 부분) 걍 허얘...
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김나영-이재욱 (웰던 2024 S/S 컬렉션 포토콜) 2023.09.07해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. 웰던 2024 봄여름 컬렉션 '집의 흔적(Remnants of Home)' 공개 포토콜
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🥩 코스트코 부채살로 리버스 시어링 스테이크 2024.05.17
진짜 너무 충격적으로 질겨서 씹히지 않는 바람에 다신 안먹어야지 하며 눈물을 삼켰다. 지금 생각해보면 핏기 하나 없는 웰던으로 구워놓고 질기다고 욕을 했다니 결국 스스로 불러온 재앙이었다. 그 이후로는 부채살은 팩으로 된 걸 구입해서 힘줄쪽은...
