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이란 뜻을 가진 단어다. 북부 잉글랜드 에서는 ‘사람보다 이상한 것은 없다(There is nothing as strange as people)’는 의미로 ‘There's nowt so Queer as folk’라는 말을 사용했다. 퀴어가 성소수자를 의미하는 단어로 쓰이기 시작한 것은 20세기...

익었다는 뜻입니다. 버터 & 허브 (선택): 버터: 고기가 거의 다 익었을 때, 버터를 넣고 녹여 스테이크 위에 끼얹어줍니다. 허브: 로즈마리, 타임 등 원하는 허브를 넣고 함께 살짝 볶습니다. 레스팅: 알루미늄 호일: 구운 스테이크를 알루미늄 호일에...

필요하다. 문어는 체내 수분이 많아 데친 뒤에도 자체 열로 인해 더 익는다. 슽이크로 치면 '미디엄'이라야 적당한데 자칫 '웰던'으로 너무 익혀 질겨질 수 있다는 뜻이다. 찬물에 재빨리 담가 식히거나, 조금 덜 삶은 상태로 건져내 잔열로 마저 익힌다...

아닌 웰던으로 구워달라고 요리를 돌려 보냈고, 식사후 김과장은 맥주를 마눌은 사이다, 아들은 콜라 그리고 딸은 아이스크림을 먹었다는.... 오늘은 집에서 먹기로 하니 와이프는 전기밥솥을 놔두고 압력밥솥에서 찰밥을 했는데 남편을 위해서는 된장국을...