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본격적인 밤밥을 만들어 보겠습니다. 밤밥은 영양이 풍부하고 소화도 잘되어 어린아이부터 어르신까지 모두 좋아하는 웰빙 음식입니다. 주재료: 쌀 2컵 (백미 또는 현미) 깐 밤 15~20개 (기계로 껍질 벗긴 것) 물 2컵 반 (쌀 상태에 따라 조절) 부재료...

장식한 헤신탕, 시원한 국물과 푸짐한 해물 낙자와 전복, 그리고 죽은, 헤신탕으로 “몸보신 제대로 하고 왔네요, 웰빙 음식으로 원기회복 했어요” 말할 정도로 감탄.감동의 순간을 기억하려는, 그 마음은 행복으로 피어났다. 신월철 회장은 “오늘은...

매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 웰빙 음식인 두부전골 맛집 5곳을 소개한다. 재료 가득 들어간 전골, ‘리두부로’ 웰빙 음식의 정석, 맛과 영양이 가득한 두부...

"세균 득실거리는데.." 한국인 90%가 싱싱하다고 생으로 자주 먹는 음식 웰빙 트렌드와 함께 채소나 버섯 등을 별도의 조리 없이 생으로 섭취하는 식단이 인기를 끌고 있습니다. 자연 그대로의 상태가 영양소 손실을 최소화할 것이라는 기대 때문입니다...