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목심 600g, 양파 ½개, 상추 적당량, 양념장(고추장 5큰술, 고춧가루·시판 다마리간장· 생강술·다진 마늘·참기름 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 길이로 얇게 썬 돼지고기에 양파를 갈아 넣은 후 하룻밤 재워...

제육불고기 돼지고기양파조림 삼겹살알감자조림 제육연근조림 삼겹살고추장구이 햄버거스테이크 돈까스 탕수육 돼지고기보쌈 제육김치찌개 삼겹살감자찌개 제육볶음덮밥 * 수분함량은 43-59%로 쇠고기(45-75%)보다 약간 적고, 단백질중에서 필수아미산...

주세요 냉장 30분 정도 숙성을 시키면 양념이 더~ 잘 베겨서 맛있어요 시간이 없다면 바로 볶아도 됩니다~ 삼겹살 제육볶음 레시피 더 매콤하게 드시려면 청양고추를 다져서 추가해도 좋다. 4. 고기볶기 : 처음에는 센불로 했다가 불을 중불로 줄이고...

더덕600g, 소금2컵,양념: 설탕2큰 술, 고추장 1과 1/2컵, 조청2/1컵, 소주2/1컵 만드는 법:1. 장아찌용 더덕은 껍질 채 세척해 소금2컵으로 물을 만들어 약 2시간정도 절여서 아린 맛과 수분을 빼준다 2. 하루정도를 수분을 공기 중에서 날려보내 꾸덕꾸덕...

고추장불고기 재료:돼지고기 200g, 달래 25g, 고추장 양념(고추장 ⅔큰술, 설탕.참기름 ½큰술씩, 맛술 1작은술, 후춧가루 ½작은술, 통깨 약간), 식용유 2작은술 돼지고기목살과 양배추쌈 재료:돼지고기 200g, 양배추 1/5통, 된장 ½큰술, 통마늘 1...

기준입니다. 제육볶음,낚지,오징어,쭈꾸미,닭볶음 으로 용이하며 돼지고기는 가능한 얇게 썰어서볶으시는게 좋습니다.$$$ ================================================================ ***초벌구이(?)한 통 삼겹살 덩어리를 도마 위에서 칼로 썬...

넣고 냉장보관,,하루 정도 삭히면 어느정도 맛이들어 드실수 있답니다,,^^ 2,,맛간장1컵,현미식초1컵,흑설탕1컵,다시마 국물5컵,,둘 중 하나 선택해서 사용 하세요,, [2004/04/15] 앵두 제생각엔 식초 장아찌보다 간장 장아찌가 더 맛있었던 것 같아서...

24시간 냉장 숙성시키기 ............................................................................................................................................................................................... * 비빔국수 만들기...