cafe

깨끗이 씻어 먹고, 껍질은 벗겨 먹기 음식물은 충분히 익혀 먹기(85℃ 이상에서 1분 이상 가열) 끓인 물 마시기 위생적으로 조리하기: 칼·도마는 소독하여 사용, 조리도구는 구분(채소용, 고기용, 생선용)하여 사용 2) 환자발생 시 행동수칙 환자는 증상...

2025년 3월 학부모 대상 위생 교육자료(주방 도마는 이렇게 관리해요).hwp 452.00KB

우리집 나무도마파라 나무도마 사야 돼... 위생상 안 좋은 건 알아

출처 : 여성시대 Dr.pepper https://youtu.be/V2mUFsK6Qxo 식재료 유통기한 1년 지난거에 튀김기름 1달 동안 안갈고 쓰기 등등 더러움 상상초월…

그냥 보기엔 칼써는 소리가 별로인거 같은데 고무도마가 위생적이지 않아 써보려 해서요.

관리 상태와 위생 현황에 대한 점검을 받았습니다. 냉장고 적재 물품 확인을 비롯해서 주방 기물의 관리 및 위생 점검을 이뤄졌는데 칼과 도마 같은 경우는 점검 키트와 장비를 사용해 유해균 번식 유무 등에 대해서도 판별받았답니다. 수치가 200 이하...

색재료에 따라 선택하여 사용가능한 양면도마입니다 위생적인 스텐도마와 친환경소재의 바이오플라스틱 도마 스텐도마(김치,육류,해산물) 녹이 쉽게 발생되지 않게 304재질을 사용하였습니다 바이오 플라스틱 도마(야채,과일) 친환경 소재로 안심하고 사용...

하기 전 도마를 거치게 됩니다. 도마는 실리콘, 플라스틱, 나무 등 다양한 소재로 나오고 있는데 어떤 재질로 된 도마가 제일 위생적일까요? 또, 여름철 식중독균이 퍼지기 좋은 도마를 위생적으로 관리하려면 어떻게 해야 하는지 알아보았습니다. 눈에...

쓰는 손맛이 안나그등..ㅋ 저는 도마를 크기별로.. 제질별로 한..7개쯤 갖고있는데요.. 늘 손이 가는건 작은 나무도마..예요..^^ 도마는..위생상 적어도 2개는 갖고계셔야해요.. 육류용..아채용.. 정~아니면 한쪽면은 육류..다른면은 야채..이렇게라도...