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운영지원팀장님, 조리종사자들이 한 곳에 모였습니다. 오늘 3월 위생·안전교육의 주제는 '위생적인 칼, 도마 관리' 입니다. 매일 사용하는 칼, 도마의 올바른 사용법과 위생적인 세척 및 보관법 그리고 안전사고에 늘 유의해야 함을 교육 내용으로 정하고...

색재료에 따라 선택하여 사용가능한 양면도마입니다 위생적인 스텐도마와 친환경소재의 바이오플라스틱 도마 스텐도마(김치,육류,해산물) 녹이 쉽게 발생되지 않게 304재질을 사용하였습니다 바이오 플라스틱 도마(야채,과일) 친환경 소재로 안심하고 사용...

도마의 4면을 모두 물넘침 방지턱 설계하여 편리하며 위생적 ★고리형 디자인 ✔상세정보 제품명 :소소한주방 칼집 없는 위생 TPU도마(중) 3종세트 제조 : 대한민국/국민 상품구성/중량: 상세설명 참조 보관방법:상세설명 참조 보낼 택배사 이름: 롯데택배...

흠집 및 기스가 있을 수 있으나 불량은 아닙니다. 캄포나무 도마는 다음과 같은 장점이 있습니다. #향균성 : 캄포나무에서 발산...먹지 않고 잘 썩지 않으며, 세균 번식이 어려워 장시간 위생적인 사용이 가능합니다. #심미성 : 캄포나무 통원목으로 제작...

더 가파른 쪽은 나무 도마였다. ◇위생적인 도마, ‘재질’ 보단 ‘관리’가 더 중요플라스틱 도마와 나무 도마에는 각자의 장단점이 있다. 단기적으로 봤을 땐 나무 도마가 더 위생적일 수 있다. 식중독균이 나무 도마에서 더 잘 사멸하는 경향이 분명...

위생적인 도마, 행주 관리법 기나긴 겨울이 끝나가고 있다. 여기저기서 봄이 오고 있다는 소식이 들리는 요즘, 그 동안 겨우내 한파로 인해 제대로 된 대 청소 한번 못했다면 우리 가족의 건강과도 직결되는 주방부터 살펴보자. 아침 저녁으로 매일 요리를...

시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. [티브이데일리 황서연 기자] '어쩌다 사장3' 제작진이 최근 불거진 위생 논란에 대해 사과했다. 하지만 위생뿐만 아니라 출연진과 제작진의 준비 부족 등 태도 논란까지 도마에 오르면서 프로그램을 향한 부정적...

※위생적인 도마, 행주 관리법※ 아침 저녁으로 매일 요리를 할때 사용하는 주방용품들은 우리의 건강과 직접적으로 연관된다. 그 중에서 도마와 행주는 직접적으로 음식물과의 접촉이 많아 더욱 세심한 관리가 필요하다. 그러나 지난해 리서치 전문기관...

제공하고 습기와 만나면서 더 세균 번식이 쉬워지죠. 한 마리의 세균이 10분 이상 지나면 기하급수적으로 증가하므로 위생적인 도마 사용법을 잘 지키는 것이 중요하답니다. 그럼 어떤 소재의 도마가 가장 안전할까? 1.나무 도마 다른 도마에 비해 음식이...