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12일 사회복지사 보수교육(9~18) 19시 복귀 예정 3. 활동 내용 * 행정 업무 업무 보고 * 급식 3차 순회 방문을 위한 위생 점검 * 운영일지 작성 4. 학생 소통 * 비트 석식을 먹고 난 후 비트와 짧게 대화를 나누었다. 비트가 조만간 3대3 농구대회에...

있는 7월 2주 주말입니다. 어제는 여름철 급식 위생과 조리실 점검 및 조리사 교육을 받았습니다. 어린이집 냉장고 온도 및...주방 관리에 대해 살펴보고 가셨답니다. 염도계 일지를 확인하셨습니다. 염도 관리를 잘하고 있다는 말씀과 전반적 위생관리...

급식 업무일지.hwp 식품 발주서 및 검수서.hwp 일일위생점검일지.hwp 급식 업무 일지 년 월 일 1. 오늘의 메뉴 및 식수 결 재 담 당 팀 장 사무국장 원 장 구분 메뉴 구분 일반식 당뇨식 죽식 유동식 피딩 직원식 계 소계 검식 및 평가 조 식 1층 ① 상 중...

축산물만 하다가 식품으로 옮기니 정말 모르겠네요 매일매일이 혼돈의 카오스입니다 일일위생점검일지를 작성하잖아요 축산물은 시행규칙에서 별표로 위생관리기준이 딱 나와있어서 그거 보고 작업전중후로 일지 만들어서 썼었는데 식품은 어디서 따와야...