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위스키 마시는 법 2006.10.20해당카페글 미리보기
담백한 안주가 좋습니다. 우유와 같이 드시는 분도 있는데 오히려 위에는 더 좋지 않다고 합니다. 위스키 또한 냉장고에 보관하지 말고 상온에서 보관하던 것을 따라 드시면 됩니다. 기본적인 음용방법이기만 많이 접해보지 않은신 분들은 맛과 향이...
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17평 협소주택, 남편 아이디어로 ‘이렇게’ 했더니..결과가 놀랍다 2024.10.30해당카페글 미리보기
좋아하는 위스키를 보관하기에도 딱이랍니다. 계단실 그리고 주아하우스의 키포인트! 계단입니다! 복층 다락으로 가는 계단으로 원래는 조금 더 가파른 사다리 같은 계단이었는데, 남편의 아이디어로 탄생한 전세계에 하나 뿐인 ×͜× ༘*트랜스포머 계단...
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밥심으로 걷는다(달밧예찬) 2024.05.27해당카페글 미리보기
열악하고 냉장고도 없으니 식자재를 미리 다듬어 보관할 수가 없는 것이다. 그때그때 필요한 것을 텃밭에서 조달해다 쓴다. 당연히 ‘Very slow food’가 될 수밖에 없다. 처음에는 주문 후에 두어 시간씩 참고 기다리는 것이 적응이 잘 안되었다. 이력이...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
오래 보관하면 안 됩니다! 비교적 마시기 쉬운 나마자케는 초심자에게 제격입니다! 보통 봄과 여름 시즌에 마실 수 있습니다. 7) 겐슈(原酒) 물에 희석하지 않은 겐슈는 묵직함이 느껴지는 술로, 상대적으로 도수가 높기 때문에 술에 강한 사람에게 제격...
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30년된 효소 담금 2024.06.15해당카페글 미리보기
하고 냉장고를 정리하면서 구석에 보관하고 있던 30년전에 효소(청)를 담금했었던 마늘. 생강.겨우살이. 취 발호액(청)과 나이가 50년 이상 묵은 장생도라지, 흑도라지, 더덕, 잔대발효액(청)을 거름한 후 30도 참이슬로 담금했다. 5년뒤에는 이 세상에...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
것도 막고 오래 보관할 수 있다. 41. 두부는 데쳐 냉장고에 보관 음식을 만들고 남은 두부는 데쳐 냉장고에 보관하고 고기는...쉽게 상하지 않는다. 42. 여름귤 으깨 먹을 땐 위스키 넣어 여름귤을 까서 설탕을 뿌려 으깨 먹을 때는 위스키를 2티스푼...
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"음식 재료를 보관하는 지혜" 남은 음식 보관하려면~ 2009.05.04해당카페글 미리보기
달걀을 냉장고 달걀 칸에 넣을 때는 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 가게 넣는다. 달걀은 둥근 쪽에 숨구멍이 있는데 이것이 위로 가야 내용물이 움직이지 않는다. 내용물이 움직이지 않아야 잘 상하지 않는다. 달걀말이를 부드럽게 만들려면 달걀말이에...
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주요 증상 34가지 민간요법 2024.03.25해당카페글 미리보기
불에 위스키 빛깔이 날 때까지 1시간가량 달인다.한 스푼만 마셔도 목의 불쾌감이 싹 달아난다.하루에 두세 번 마시면 완벽하게 목의 통증이 사라진다.편도선염, 입안이 헐거나 잇몸이 부었을 때도 효과가 있다. ☞ 무즙과 벌꿀 무즙을 만든 후 그것의...