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햇살 같은 액체… 위스키가 없는 삶이라니, 어휴! 2023.11.11해당카페글 미리보기
국내에서 병입만 해 판매하는 것이다. 각종 고급 수입 위스키에 비해 맛과 향의 개성이 당연히 떨어질 수밖에 없고, 이러한 위스키를 마셨다고 소비자가 SNS에 올려 자랑할 만큼 가치있게 평가받지도 못한다. 가장 중요한 것은, 이제는 국산 위스키로 그...
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베이징 北京华艺 국제경매 현대미술 서화 고서적 보석·비취·명품시계 명품핸드백·은화 위스키 경매 2024.10.22해당카페글 미리보기
15cm 연도:2021년 품위: 1급 명주·진차·양생 최상의 컬렉션으로 알찬 품질 선별 명주·묵은 차·건강 섹션에는 수백 개의 엄선된 주류, 묵은 차, 건강 사진 제품이 출시되며, 그 중 국내 촬영장에 처음 선보이는 최고의 소장품이 많이 있습니다. 이 특별...
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나의 술 이야기 2024.02.13해당카페글 미리보기
사케와 위스키 등의 발효주와 증류주도 공부하였습니다. 젊어서 익혔더라면 오묘한 향과 부드러운 목 넘김, 긴 여운(餘韻)을 음미하면서 양(量)과 질(質)을 함께 즐기며 얼마나 행복해했을까. 명주(名酒), 명장(名匠)에게 감사도 하면서. 삼 개월의 와인...
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최후의 승자는 늘 시간이다 2024.02.28해당카페글 미리보기
와인은 위스키나 맥주 등과 비교해, 2000년 대 들어 소비가 가장 크게 늘어난 술이다. 와인은 다른 술과 달리, 가격 차이가...등급을 결정 하는 데는 여러 요인이 있지만, 중요한 게 생산 연도, '빈티지'이다. 또 하나, 포도밭의 지형, 기온, 토양, 강수량...
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[명품을 찾아서] 스카치 위스키의 롤스로이스「맥캘란」 2009.04.07해당카페글 미리보기
도수 조절을 위해 물도 탄다. 이들은 再검사를 거쳐 최종 병입 여부를 결정한다. 이것이 「싱글 몰트」로, 한 회사에서 같은 연도産만을 서로 섞어 내는 위스키를 뜻한다. 「블렌디드 위스키」는 몰트 위스키를 모체로 2~3종의 그레인 위스키를 섞어 혼합...
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최후의 승자(勝者)는 늘 시간,향기나는 사람그리고 논어에서 배웁니다등 가슴에 담아둘 좋은 글들입니다 2023.12.13해당카페글 미리보기
와인은 위스키나 맥주 등과 비교해 2000년대 들어 소비가 가장 크게 늘어난 술입니다 와인은 다른 술과 달리 가격 차이가...등급을 결정하는 데는 여러 요인이 있지만 중요한 게 생산연도 즉 '빈티지'입니다. 또 하나는 포도밭의 지형,기온, 토양, 강수량...
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술이야기:제54편 그레인 위스키 2017.08.04해당카페글 미리보기
Blending) → 병입 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ※ 스카치 위스키 협회(SWA) 새 규정에 따른 위스키 분류 ① 싱글 몰트 스카치 위스키(Single Malt Scotch Whisky) ② 싱글 그레인 스카치 위스키(Single Grain Scotch Whisky) ③ 블렌디드 몰트 스카치 위스키...
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<위스키 Whisky-Whiskey> - 일반 상식 2012.07.16해당카페글 미리보기
맥기네스(Mcguiness) < 주요 용어 > Bonded whiskey : 1894년 시행된 보세 창고 내의 병입법에 따라서 제조 병입된 스트레이트 위스키로 .알코올 50% 최저 숙성기간 4년 단일 증류공장 제품으로 동일년도 동일시즌의 제품을 말한다 Glen : 스카치 위스키...
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위스키의 역사 2009.02.06해당카페글 미리보기
ㅡ 병입 스카치 위스키 분류 *몰트(Malt Whisky): 맥아만을 원료로 사용해서 만든 위스키로 맥아를 건조시킬 때 피트라는 석탄을 태워 그연기와 열풍으로 건조시켰기 때문에 피트향이 베어 있고 반드시 단식증류장치를 사용하므로 맛이 중후하고 짙다...
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위스키·코냑에도 `명품`이 있다 2006.11.16해당카페글 미리보기
위스키가 선보였다. 스코틀랜드산 싱글몰트 위스키 맥캘란(Macallan) 제품 중 연도별로 생산량이 한정된 ‘빈티지 몰트 위스키...1926’은 1926년에 증류돼 60년간 숙성을 거쳐 1986년에 병입된 위스키로 전체 생산량이 40병밖에 되지 않는다. 이 밖에도...