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이마트 24에서 대만위스키 할인중입니다. (오마르 11.9만 --> 6.9만) 2024.10.18해당카페글 미리보기
바닐라 꿀 뭐 이런 가볍고 달달한 향에 살짝의 스파이스와 알콜이 버번캐의 느끼함을 잡아주는 느낌입니다. 다만 NAS (숙성년도미표기)에 버번캐스크 숙성이라 약간의 스파이스와 알콜부즈는 감안해야할 거 같습니다 버번숙성 위스키 좋아하시면 좋은 기회...
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일본에서 가짜 위스키가 판을 치고 있다? 2024.03.04해당카페글 미리보기
대형매장에서 판매하는 위스키 50명을 가지고 실험한 결과 약 20개 정도가 짝퉁으로 드러났다고 합니다. 대부분 연도를 거짓으로 표기하거나, 술에 다른 것을 희석시켰다고 합니다. 이처럼 일본 위스키의 짝퉁이 급격하게 늘어난 이유는 최근 일본 위스키...
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위스키 년도 표기 2014.09.26해당카페글 미리보기
위스키라면 최저 12년 이상의 몰트 위스키들과 그레인 위스키를 블랜딩한 제품을 뜻합니다. 규정대로 하자면 그레인 위스키도 표기 연도 이상 숙성 시켜야 하지만 엄격히 적용하는 편은 아니라 오래 숙성된 그레인 위스키를 사용하는 경우는 드물다고...
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위스키.. 2003.05.27해당카페글 미리보기
위스키의 어원이 되었다. 숙성연도에 따른 분류 Standard Whiskey - 4년 이상 숙성된 위스키 Premium Whiskey - 12년 이상 숙성된 위스키 Deluxe Whiskey - 15년 이상 숙성된 위스키 *연도표기의 의미 - 블랜딩에 사용된 싱글 위스키 중 가장 숙성년도가...
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Special Knowledge "위스키 라벨 이야기" 2009.08.25해당카페글 미리보기
프리미엄급으로, 17~30년은 수퍼프리미엄급으로 나눈다. 맥캘란 파인앤레어(Fine & Rare) 처럼 생산 연도를 표기하는 빈티지 위스키나 레어(Rare) 위스키도 있다. 보통 연산이 오래돼 소장용으로 경매되는 경우가 많다. 산지별로는 스코트랜드에서 생산...
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[명욱의 술 인문학] 스카치위스키가 3년 이상 숙성인 이유 2021.08.18해당카페글 미리보기
맛을 가진 럭셔리 주류로 군림하며 12년, 18년, 30년, 최근에는 60년 숙성까지 다양한 제품이 등장하고 있다. 숙성연도의 표기는 위스키 표식의 시그니처로 자리매김하고 있다. 그렇다면 왜 스카치위스키는 3년 이상 숙성을 기준으로 잡았을까? 여기에는...
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위스키 12년산 2010.12.08해당카페글 미리보기
뿐이다. 위스키의 본고장 스코틀랜드 주법(酒法)에 의하면 곡물 증류원액을 3년 이상 숙성시키면 위스키로 인정받고,숙성연도를 표기할 수 있다. 위스키 연산은 증류소 형편에 따라 붙여지는데 영국에선 6년,8년, 10년산이나 31년,32년산도 있습니다...
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오늘의 역사(8월10일) 2024.08.12해당카페글 미리보기
맥주, 위스키등 8개 주종에 대해 자격요건이 맞는 업체에 모두 면허를 내주기로 🌱1992년 중남미의 프랑스령 기아나의 쿠루우주 과학 기지에서 우리별1호 성공적으로 발사. 🌱1993년 사법부 재산등록 완료. 대상 2607명중 해외 연수자와 연기신청자 23...
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세계 최고의 위스키 Johnnie Walker Blue Label 2021.01.03해당카페글 미리보기
connection)"을 만드는 과정입니다. 저는 저희의 위스키들이 이러한 "연결"을 만들어왔다고 생각하고 싶습니다." 한 마디로...진 블루 라벨은 말 그대로 숙성년도가 다양한 여러 위스키들이 포함되었기에 숙성 년도 표기가 없는 것은 당연하다. 어딘가에서...
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위스키 & 꼬냑 2009.07.07해당카페글 미리보기
나온 위스키 가운데 프리미엄급은 몰트위스키 원액중 최하가 12년 이상된 것이라야 하며, 이들 중 맨 마지막 해를 제품의 연도로 표기한다. 보통 6~8년산 원액을 위주로 만드는 스탠더드급은 연도수를 표기하지 않는다. 그러나 장기간 숙성시킨다고 해서...