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◎[브랜드로 본 세계. 1병에 10억, 일본산이라고? 오타쿠가 만든 위스키 정체 ] 2024.09.11해당카페글 미리보기
편의점에서도 ‘가쿠빈(角瓶)’ 파나요?”라고 묻더군요. 히비키와 야마자키는 산토리를 대표하는 프리미엄 위스키입니다. 주로 하이볼의 재료로 쓰이는 가쿠빈은 산토리를 현재의 위치에 올려놓은 효자 상품이자 일본에서는 1만원대의 비교적 저렴한 가격...
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잭콕 비율 홈 칵테일 만들기 잭다니엘 위스키 활용 레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
잭콕 비율 홈 칵테일 만들기 잭다니엘 위스키 활용 레시피 재료 잭다니엘 위스키 60ml 코카콜라 120ml 라임즙 1/4온스 얼음 도구 하이볼 잔 지거(Cocktail jiggers) 바 스푼(혹은 긴 숟가락) 얼음 집게 만드는 방법 하이볼 잔을 차갑게 한다. 하이볼 잔에...
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입문자가 가진 위스키에 관한 오해 9 2024.02.21해당카페글 미리보기
입문자가 가진 위스키에 관한 오해 9 위스키는 비싸다 꼭 그렇지는 않다. 만 원 내외로 살 수 있는 위스키도 있다. 비쌀수록 맛있다 위스키는 어떤 재료를 사용해 어떻게 만드느냐에 따라 매우 다양한 경우의 수를 거친다. 워낙에 다른 향과 맛을 내기...
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위스키 관련하여.... 2023.09.16해당카페글 미리보기
아닌 여러 증류소의 원액과 혼합되며 이때 블랜디드 위스키의 중요한 베이스가 되는 몰트 위스키를 키몰트라고 말합니다. ㅁ 그레인 위스키? - 밀, 옥수수같은 맥아외의 재료로 만들어지는 위스키입니다. 여기까지는 사전적인거라 지루한 부분일것입니다...
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삶은달걀 요리 스카치에그만들기 계란튀김 위스키안주 2024.08.26해당카페글 미리보기
삶은 달걀 요리의 변신! 스카치 에그 만들기 위스키와 환상의 궁합을 자랑하는 스카치 에그, 집에서도 간편하게 만들어 보세요! 재료 준비 달걀 돼지고기 다짐육 양파 소금, 후추 빵가루 달걀물 식용유 만드는 법 달걀 삶기: 달걀을 삶아 찬물에 식혀 껍질...
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차훈아트 I 예술의 향연: 폴리 경매 홍콩 2023 봄 현대 미술 보석 명품 시계 가방 위스키 속람 2024.09.20해당카페글 미리보기
에메랄드 재료를 많이 버리기 때문에 계란국수나 에메랄드 진주목걸이에 비해 에메랄드 팔찌가 희귀합니다. 색깔과 품종이 아름다운 녹색 팔찌를 가지고 있다면 에메랄드를 사랑하는 컬렉터들은 열광할 것입니다. 이번 경매에 출품된 이 팔찌는 진귀한...
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영국 일주 여행 - 스털링 성, 스코틀랜드 전통요리 하기스, 스카치 위스키 익스피리언스 2023.10.04해당카페글 미리보기
위에 재료를 채워 넣은 다음 삶은 요리라고 설명 들었기에 순대와 비슷할 거라 상상했는데 다진 상태로 그냥 나와 좀 당황스럽다 이 소스를 부어 먹으라고 하는데 나는 보기만 해도 속이 미슥거린다 여행 내내 입덧하는 느낌으로 지냈다 음식을 먹지도...
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위스키의 가장 중요한 재료, 오크 통 2015.02.07해당카페글 미리보기
계절에 따라 오크 통이 원액에 젖었다 마르기를 반복하는 가운데 생기는 증발 현상이다. ‘천사의 몫’을 나누는 과정에서 위스키의 풍미와 색은 더욱 화려하게 꽃을 피운다. “결이 일정한 30여 개의 긴 참나무 널빤지를 연결해 오크 통 하나를 만듭니다...
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부드러워 마시기 편한 데일리 위스키 5 2023.03.16해당카페글 미리보기
오래 느껴지는 향긋함까지. 몽키숄더는 잘 만든 위스키다. 고숙성 위스키 특유의 우디함만 뺀다면 여러 풍미가 풍부하고 조화...위스키 중에서도 가격이 저렴한 편이다. 그래서 다른 재료와 섞어 칵테일로 만들어 마시기에도 부담이 없다. 몽키 숄더로...
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초도물량 완판에 오픈런까지...‘코리안 위스키 1호’ 맛에 세계가 놀랐다 2023.04.24해당카페글 미리보기
면서 “3년짜리 위스키가 10년짜리 풍미를 낼 수 있다”고 말했다. 위스키 평가 사이트 위스키펀은 김창수 위스키에 87점을 주면서 “일본에서 재료를 가져온 게 아닌 진짜 한국 위스키”라며 “케이팝(K-pop)의 뒤를 이을 케이몰트(K-malt)”라고 평가...