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전체 과정을 생중계하고 실시간 동시 경매 기술 및 서비스 지원을 제공합니다. 중국 서화 훌륭한 작품들이 넘쳐나는데, 대가의 경전과 석거중보를 한데 모으다. 중국 서화 섹션은 '대미 - 중국 서화 진품의 밤', '념념 - 기연재 소장 진패추 서화', '중국...

이 위스키라고 합니다. 미국스러운 조합 방식으로 제조를 하지만 숙성기간이 다른 제품들 보다 길어 목넘김은 부드럽게...테니시 위스키라고 부른다고 하는데, 오크통에 숙성하기 전 주정을 단풍나무 숯에 한번 여과하는 과정을 거친다고 하네요.​ 그래서...

수 있는 적정 온도인 15~20°C 정도까지 낮추는 냉각 (Cooling) 과정을 거칩니다. 대형 열 교환기 ◈ 각 증류소에서는 위스키 제조 과정에서 필요한 가열과 냉각을 보다 효율적으로 하기 위해서 열 교환기를 사용 합니다. 뜨거운 Mash가 열교환기로 들어감...

복원하므로서 성공을 거둔 것이다. 이 두 회사는 서로 경쟁을 통해 세계적으로 품질을 인정받는 위스키 회사로 성장하게 되었다. 시간 관계상 위스키 제조 과정을 둘러보는 건 생략하고, 바로 시음장으로 돌진!! 아침 일찍 술 맛 보러 온 손님들 때문에...

각각의 특성을 살려 이상적으로 조합하여 균일한 품질로 만들기 위해 섞는데 이것을 ‘혼합’이라 한다. 이 혼합과정이 위스키 제조공정 가운데서도 가장 중요한 역할이며, 감각적인 기술이 필요하고 풍부한 경험과 날카로운 감각의 코와 혀를 가지고 있지...

발효과정에 맥아에 옥수수, 보리, 밀 등의 곡류를 첨가하여 만든다. 피트(석탄의 일종) 훈연 과정이 없어 향이 깨끗하고, 맛이 부드러운 위스키를 쉽게 제조할 수 있기 때문이다. 시중에서 맥아(식혜의 원료인 질금)를 구입하여 맥아근을 제거한다. 보리를...

만들어진다고 한다. 들어가 봤는데... 정말 위스키의 그 독한 향이 진동을 한다. 냄새만으로도 취하는 줄 알았다. 비디오로 위스키 제조 과정을 볼 수 있는데, 한국인이 그다지 별로 안오는 곳 같은데 한글이 준비되어 있어 새삼 놀라웠다. 창업주...

원래는 옥수수를 갈아내는 과정부터 쫘악 움짤을 만들었는데.. 움짤이 너무 많아지기도 했고.. 앞부분은 다소 심심한 구간인터라 그부분은 영상첨부로 떼우기로 하고 병에 포장하는 과정부터 움짤로 정리해봤어요ㅎ <원출처 : 유튭채널 Science Channel>

전통주 제조과정이었습니다. 누룩디디기부터 소주 내리기까지 전 과정의 시연이 이어졌는데요. 처음 만나는 누룩과 다양한 전통 양조기구들. 은은한 향기와 영롱한 색을 자랑하는 우리 전통주, 그 훌륭한 맛과 향에는 모두 이유가 있었습니다. 전통주가...