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커피와 위스키 ~~ 2023.01.15해당카페글 미리보기
◈ 커피와 위스키 ◈ 1898년 덕수궁, 고종은 저녁 식사 후 올라온 커피를 한모금 마시곤 맛이 이상해 내려놨어요 공금 횡령 혐의로 유배형을 받은 친러파 통역관이 앙심을 품고 궁중 요리사를 사주해 커피에 아편을 넣은 것이지요 커피를 많이 마신 세자는...
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커피 상식 ABC 2024.04.09해당카페글 미리보기
추출한 향이 좋은 풍미의 대명사 헤이즐넛, * 멕시코 원산 난초과 식물에서 추출한 바닐라 향의 프렌치 바닐라, * 블랙커피와 위스키, 갈색 설탕을 섞고 생크림을 살짝 올린 아이리쉬, * 부드러운 향과 쓴맛 덜한 것으로 가장 비싸고 인기를 누려온...
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김민홍의 나쁜 생각706 - 커피에 대하여 2024.03.09해당카페글 미리보기
강렬한 커피 향 느꼈다. 대학 시절 즐겨 듣던 컨츄리, 블루스, 재즈, 팝, 록 등에서도 난 맥주나 위스키보다 커피 향을 느꼈다. 헨델 시대에도 커피가 있었는지 모르겠지만 아마 있었으리라. 언젠가 본 영화 제목은 잊었지만 내용은 차이코프스키의 전기...
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펠른 커피 오마카세 2023.10.02해당카페글 미리보기
골드가 어떨까 하는 생각도 듭니다. 블루리본도 주목하고 있는 펠른 이제 미슐랭만 관심을 가지면 될 거 같습니다. 커피 오마카세 위스키도 취급하고 있어 간단한 한잔도 가능합니다. 편안하면서 아늑한 분위기에서 심도 깊은 커피에 취할 수 있습니다...
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커피이야기 2024.01.17해당카페글 미리보기
홍차•쌍화차•인삼차•약차•꿀차•생강차• 유자차•모과차•완숙란•반숙•하이볼(칵테일)• 위티(위스키+홍차)... 🧿🧿🧿 《커피 이야기》 커피는 지옥처럼 검고, 죽음처럼 강하며, 사랑처럼 달콤하다. (튀르키에 속담) 커피꽃의 꽃말은 <너 아픔까지...
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연남동에서도 손꼽히는 스페셜티 커피 카페 4 2023.11.20해당카페글 미리보기
계열의 주류와 칵테일 메뉴들이 훌륭하다는 것. 버팔로 트레이스와 같은 미국 위스키, 섬세한 아일레이 위스키 탈리스커, 탈리스커를 사용하는 위스키 하이볼도 일품이다. 커피를 마시러 갔다가 의외로 하이볼까지 만족스러웠다. 연남동에서 뭔가 강력한...
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70년대 다방 모닝커피를 아시나요 2023.12.03해당카페글 미리보기
70년대 커피와 노른자만 접시에 담아내온 당시다방 모닝커피를 아시나요 ㅣㅁ또한 위스키 싱글에 슈가(설탕물) 다방에 술한잔을 아시나요 전분세락이라 개똥밭에 굴러도 저승보다 낫다는 속담 있듯이 건강하게 삽시다 요즘 유행어가 있어요 서울대 ㅡ...
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술 커피 조아하시는 햏들 단 음료 못 드시지 않소?? 2024.01.28해당카페글 미리보기
쓴 물? 맹물 다 잘 먹는데 달달한 음료 라떼 이런거 느끼해서 못먹소 술도 맥주는 배불러서 싫어하고 증류주 위스키 조아하오 ㅋㅋㅋㅋ 커피도 아아만 먹소.... 근데 또 달달구리 간식 (고체류 씹어먹는거)는 엄청 조아하고 위에 쓴 액체들이랑 존트 잘...
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아일랜드에서 아이리쉬 커피 마시기~ 2023.09.16해당카페글 미리보기
왔으니 아이리쉬가 내려준 아이리쉬 커피를 한잔 해야죵~ 마침맞게 비가 소슬소슬 내려주네요. ^^;; 아이리쉬 커피는 블랙 커피와 위스키를 특정 비율로 잔에 부은 다음, 갈색 설탕을 섞고 그 위에 생크림을 얹는다는데 이 생크림 붇는 것이 기술이라고...
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커피 맛집 BEST 5 2024.06.15해당카페글 미리보기
빛바랜 편지지와 소품들이 공간에 감성을 더한다. 종이에 주문을 적어 건네면 도장을 찍어주고, 찾을땐 본인의 메일함에서 커피를 받아가는 시스템이 재미있다. 에스프레소에 버본 위스키와 블루베리 소르베와 폼을 더한 ‘블루베리 버본’이 시그니처로...