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식품을 25-30년 보관하는 법 2024.11.04해당카페글 미리보기
보관을 위해 창고 등으로 이동시키고, 보관장소는 햇빛 차단, 낮은 습도 및 온도 등 보관하기 적합한 상태를 조성해야 합니다. 빵봉지를 넣어 곡물이 마일러백을 손상시키는 것을 방지 - 원리는, 곡물 등을 오븐에 데워 습도를 낮추고, 마일러백을 진공...
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대전광역시 소비자식품위생감시원 하반기 정기교육 (24.10.16) 2024.10.16해당카페글 미리보기
안전상의 위해요인을 사전에 차단하고 시정. 개선하는데 최선을 다한다. 3. 영업소의 의견을 최대한 수렴하고, 위반 사항에 대하여는 상대방이 납득할 수 있도록 관계규정 등을 자세히 설명하여 재 적발되지 않도록 지도. 계몽 한다. 4. 지도 .계몽시 언행...
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식품기술사 134회 필기시험 4-2 (스마트/액티브 패키징, 포장) 2024.08.30해당카페글 미리보기
식품기술사 134회 필기시험 4-2 134회 4교시 <문제2> 액티브 포장과 스마트 포장을 비교 설명하시오. 1. 정의 (1) 액티브 포장...패키징으로 저장 및 유통 중 내용물의 변질을 줄이기 위해 포장재질, 포장 내면에 다양한 첨가물 등을 활용하여 품질을 유지...
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유전자변형주키니호박 들어간 가공식품 확인하세요 2023.04.11해당카페글 미리보기
주키니 호박./사진=클립아트코리아 식약처는 "계산대에서 바토드를 인식할 때 판매 중단된 제품은 차단하는 시스템(위해식품판매차단시스템)으로 즉시 해당 제품 판매를 차단하고, 관할기관에 회수·폐기 등을 요청했다"며 "조사를 이번 주까지 신속히...
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똑똑해진 식품 정보, QR로 쉽게 확인해요! [출처] 똑똑해진 식품 정보, QR로 쉽게 확인해요!|작성자 식약지킴이 2023.03.24해당카페글 미리보기
정보는 식품안전나라 홈페이지에서 제공하고, 편의점·마트 등의 POS 단말기로도 전송되어 제품의 바코드 인식을 통해 위해식품판매 차단에 활용 □ 현재까지 시범사업 참여 대상은 6개 업체 총 13개 제품으로, 참여 중인 1개 업체는 3개 제품에 대해...
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미국회사제품 납으로 오염된 Dollar Tree 및 Family Dollar에서 판매되는 계피 가루: FDA발견 직구 구입 차단 부탁드 2024.03.18해당카페글 미리보기
필요가 있는 원료 또는 성분을 국내 반입차단 대상 원료·성분으로 지정·관리하고, 해당 원료·성분이 확인된 식품은 '해외직구 위해식품 목록'에 등재하며 관세청에 통관보류를, 방송통신위원회에 제품 판매사이트 접속차단 등 조치하고 있습니다...
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안전 인증 없으면 해외직구 원천 차단…유모차·완구 등 80개 품목 2024.05.20해당카페글 미리보기
자율협약은 공정위, 방통위, 식약처, 과기정통부 등이 해외플랫폼의 자체적인 피해 예방 조치를 위해 추진 중이다. 이에 따라 위해제품의 유통·판매 차단, 청소년 유해정보에 대한 청소년 접근 제한, 식품·의료제품의 불법유통 차단, 상품 검색·추천...
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식품안전의날 기념식 인천시청 애뜰광장.. 2024.05.14해당카페글 미리보기
말씀이 있었다. 시민들이 안심하고 먹을수있는 식품안전 관리 체계 구축으로 시민건강보호 증진을위해 최선을 다하자고 결의을했다. 식품제조 가공 유통판매 조리 모든 단계에서 위생관리를 철저히하고 부정불량 식품을 근절하고 식중독 발생에 사전 차단...
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‘위해식품판매차단시스템’ 확대로 안심 쇼핑 2017.03.17해당카페글 미리보기
추진 연말 1만여곳으로…중ㆍ소 매장 무상설치 지원 식품의약품안전처(처장 손문기)는 부적합 식품을 적발 즉시 신속하게 판매차단 할 수 있는 ‘위해식품판매차단시스템’을 대형할인매장, 편의점, 슈퍼마켓 등 유통업체에서 식자재 유통업체와 중ㆍ소...
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단체급식소도 ‘위해식품판매차단시스템’ 운영 2015.07.31해당카페글 미리보기
단체급식소도 ‘위해식품판매차단시스템’ 운영 식중독 조기경보는 사회복지시설ㆍ기업식당으로 확대 2015년 07월 30일 (목) 08:52:41 조용석 XX@XX 유통 판매업소 위주로 설치ㆍ운영되던 ‘위해식품판매차단시스템’이 집단급식소까지 확대...