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전통유과 만드는 법을 검색하니 모두 기름에 튀기는 법으로 설명해놓고 전통이라고 해 놓았네요 동네 어르신께 여쭤 보니 기름으로 튀기는게 아니고 자갈돌을 깨끗이 씻어서 솥 위에 올려놓고 서서히 온도를 높여서 유과 본을 부풀리게 한대요 자갈 대신...

식용유 *만드는 법* 1. 찹쌀은 깨끗이 씻은후 일주일 정도 물에 담근다. 2. 불린 찹쌀을 앙금만 남기고 윗물만 따라 버리고 물기를 뺀뒤 분쇄기에 넣고 5-10회정도 갈아 아주 미세한 가루가 되도록 한다. 3. 2에 물을 넣고 20분정도 반죽을 치댄다. 4...

1,000ml) ​ 만드는 법 1. 오미자는 붉은 것으로 골라서 물에 헹구어 체에 건져서 분량의 물을 붓고 하룻밤을 우려 겹체에 밭아서 맑은 오미자국을 모은다. 2. 녹말에 오미자국을 조금씩 붓고 고루 풀어서 냄비에 쏟아 설탕을 넣고 저은 다음 끓인다. 3...

한과(유과)의 종류와 만드는 법 한과 종류 약 과 밀가루에 참기름, 꿀, 술을 넣고 반죽하여 약과판에 박아 지진 다음, 집청꿀에 담갔다가 잣가루를 뿌린 과줄이다. 이 과자는 기름에 지질 때 기름이 속까지 배어들도록 천천히 지져 집청꿀에 넣게 되므로...

유과를 만들어보았습니다~ 유과가 뭐지? 유과는 어떻게 만들지?하고 궁금할 새싹반 친구들과 함께 사진을 보면서 유과와 유과를 만드는 방법에 대해 알아보고, 실제 알록달록한 재료를 보며 활동에 관심을 가져보았답니다😊 조청에 유과를 퐁당퐁당 담고...

따로 없네요^^ 이제 교실에 올라가 앞치마를 입고 손을 씻고 요리 활동을 했어요^^ 먼저 설날에 먹는 음식 유과에 대해 알아보고 만드는 방법도 알아보고 만들기 시작했어요^^ 알록 달록 예쁜 색깔로 변하는 유과 만들기 정말 집중해서 만들었답니다...

오색빛깔 유과 만드는 영상을 통해 어떤 것으로 색을낸건지 알아보고 만드는방법도 알아보았습니다. 포크와 숟가락을 이용해서 살살굴려 색을 입히고 맛있게 먹었습니다^^

과 < 재료 > 유과바탕완성(빙사과용, 산자, 손가락강정용), 기름, 쌀 튀밥 * 유과시럽 - 물엿 1컵, 설탕 1/2컵, 생강즙 1/4컵 * 빙사과시럽 - 물엿 1컵, 설탕 2/3컵, 생강즙 1/4컵 < 만드는 법 > 1. 준비해둔 유과 바탕을 튀길 때 처음부터 높은 온도...

찹쌀유과) <재료 및 분량> 찹쌀....................5컵 소주.................3큰술 설탕.................3큰술 *콩물 ｛불린 흰콩.......1/2컵 ｛물..................1/2컵 튀김기름.........적당량 *집청 ｛설탕................1/2컵 ｛ 물엿...