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출처: https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/1291825?svc=cafeapp 한과 한과는 우리나라 고유의 전통과자로 종류로는 유과 유밀과 숙실과 과편 다식 정과 엿강정 엿 등이 있습니다! 유밀과 밀가루나 쌀가루에 참기름과 꿀을 넣어 반죽한 다음 판에...

한과(유과)의 종류와 만드는 법 한과 종류 약 과 밀가루에 참기름, 꿀, 술을 넣고 반죽하여 약과판에 박아 지진 다음, 집청꿀에 담갔다가 잣가루를 뿌린 과줄이다. 이 과자는 기름에 지질 때 기름이 속까지 배어들도록 천천히 지져 집청꿀에 넣게 되므로...

저어서 모양을 만들어 건조를 시킨 후 기름에 지져 낸 다음 조청이나 꿀을 입혀 다시 쌀 튀밥을 잘게 부셔 묻힌 것이다. 유과의 종류와 여러가지 모양에 따라 강정류, 산자류, 빙사과류, 감사과류, 연사과류 중에서 할머니는 빙사과류를 색색이 물을 드려...

수유과, 水楡果)를 가을에 채취하여 햇볕에 말려서 쓴다. 고열, 기침 가래에 말린 것 120g을 물 2,000㎖에 넣고 달여서 마신다. 식용 • 열매는 식용으로 쓰고, 목재는 기구재로 이용한다. 번식 • 종자로 번식한다. ⓐ가을에 종자를 채취하여 과육을 제거...