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돼지고기 전신 2024.08.07해당카페글 미리보기
점과 이미 소화관이 아닌 다른 부위로 퍼졌다는 점에서 심각성을 짐작할 수 있다. 실제로 아무리 돼지 사육환경이 좋아졌더라도 여전히 생식은 유구조충이나 선모충 등 기생충 감염 위험이 높으며, 심하면 장염이나 탈진으로 병원 신세를 지기도 한다...
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교수님 고급영양학, 조리원리 질문드립니다. 2024.10.10해당카페글 미리보기
수 있으실까요? 더불어 조리원리에서요 돼지고기 회로 먹으면 안되는 이유가 유구촌충과 선모충 때문이다 에서 유구촌충과 유구조충은 같은 말인가요? 제가 전공서는 없어서 인터넷으로 찾을 땐 같다고 나오는거 같은데 또 챗지피티한테 물어보니 아니라고...
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반려동물과 인수공통전염병 2024.06.18해당카페글 미리보기
병 등 4. 진균성-피부진균병 5. 원충성-Toxoplasma병 6. 기생충성-디스토마(흡충류로서 간질 등), 조충류로서 무구조충, 유구조충, 두선충류 이와 같이 인수공통전염병은 종류가 많고 또한 역학적 패턴도 잘 되기 때문에 전파양식(전파경로)이 다양하다...
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50대 美 남성 ,'이 고기' 덜 익혀 먹다가… 기생충에 의한 뇌 낭종 발견 2024.03.12해당카페글 미리보기
남아있던 기생충이 혈류를 타고 장에서 뇌까지 이동한 것으로 보인다"고 설명했다. 돼지 근육에는 '유구조충'이라는 기생충이 존재할 수 있다. 유구조충은 덜 익힌 돼지고기를 통해 소장에 들어가 기생한다. 유구조충은 소장 벽을 뚫고 혈액으로 들어가...
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보건간호학 (환경보건) 8 2024.02.14해당카페글 미리보기
30분~5시간 사이에 발생한다. 호흡중추 마비로 사망할 수 있다. 2) 식품과 기생충 질병 ① 무구조충(민촌충) : 쇠고기 ② 유구조충(갈고리촌충) : 돼지고기 ③ 폐디스토마(폐흡충증) : (제1 중간숙주) 다슬기 → (제2 중간숙주) 게, 가재 ④ 간디스토마...