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담근뒤 1포기에 소금1컵씩 뿌리쪽에 뿌린다. 2~3시간 마다 뒤집어 10시간 절인다. 물에 2~3차례 씻어서 물기를 빼준다. 김장김치양념장 만들기 배추김치 김칫소 만들기, 남긴 김칫소와 절인 넓적무로 넓적깍두기 만들기 돌솥간장비빔밥은 쌀밥에 노란자...