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간 빵집 집기로 1946년 개업한 서울 ‘태극당’. 명동에 개업했었지만 1973년 현재의 장충동으로 이전해 지금까지 3대를 이어 운영하고 있다. 태극당의 가장 인기 메뉴는 바로 모나카 아이스크림. 80년 전통을 그대로 지켜온 모나카 아이스크림은 하나하나...

돌아가야해서 귀찮은 마음에 찾은 빵집이 보물 빵집이었습니다 처음 나의 눈길을 끈것은 유기농밀갈 빵포대였습니다. 아무리 유명한 빵집이라도 유기농밀가루를 쓰지는 않는데 블롱쉬 빵집은 쉐프님의 방침이 무조건 유기농이어야 한다는 것이었고 계란도...

신촌 빵집 라인업 플레인에서 시작해 올리브, 호두통밀, 잡곡통밀, 크랜베리호두, 고구마로 구성됩니다. 달콤한 맛을 선호하는 분이라면 고구마, 크랜베리호두를 선택하면 됩니다. 사워도우랩에서 만든 빵은 천연 발효빵으로 유럽 전통빵의 풍미와 산미가...

샌드위치? 아침에 먹으면서 출근하기 좋을 것 같아 편의점 것 보다 신선하게 느껴지거든 2100원~ + 알아본 결과 봄빵은 밀가루 프리, 유제품 프리, 글루텐 프리, 계란 프리! 그리고 유기농 제품만 사용한데! +생각나는 거 있으면 더 추가할게 과일청 원액...

여기서 드셔 보시고 입맛에 맞으면 종종 와도 좋겠어요.” “네” 빵이 맛있으면 다음에 또 오기로 했다. 이 빵집은 당일 생산 판매, 유기농 밀가루 사용, 무방부제 빵을 판매한다고 한다. 채은화 선생님 덕분에 좋은 빵집을 알게 됐다. 다음 공방 수업 때...

빵이다. 밀가루가 아닌 100% 쌀가루로 만든 빵이다. 너무 달지 않고 구수한 팥소도 훌륭하다. 가늘게 썬 양파, 당근 등 채소를...빵은 오븐에 굽는다. 덕분에 대개 튀겨서 만드는 다른 빵집의 야채빵보다 덜 느끼하다. 2006년 개발한 블루빵은 새로운 인기...

아파트 상가 1층. 황&신 소아과 아래층. - 밀가루 : 수입산 유기농 밀가루 - 천연발효종 : yes(메뉴에 따라 다름) - 추천메뉴...크림치즈 타르트. 스콘. - 참고사항 : 일요일 휴무. 빵집 치고는 매우 늦게 문 여는 편(11시쯤). 역시 주차 불가. 심지어...

찍혀있다…." 빵집 측은 팥의 원산지를 잘못 표기한 것은 일부 인정하면서도 밀은 유기농만 쓴다고 반박했습니다. ▶ 인터뷰(☎) : 빵집 관계자 - "유기농이 아닌 밀가루는 쓰신 적이 없으신거죠?" - "일체 없어요" - "중국산 팥은 사용한 적이 없으세요...

BROTGASSE JULI BAKERY CAFE 우리밀과 유기농밀가루로 직접 빵을 굽는 빵집~ 워커힐 근처 광진구 광장동의 베이커리 카페 빵집에 빵이 얼마 없네요~ 오전에 가야 먹고 싶은 빵을 살수 있다니...? 지난번엔 늦게가서 좋아하는 스콘을 살수 없었는데, 오늘은...