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유기농 호밀가루를 이용해서 영양만점 유기농 호밀빵을 만들어보았습니다. 멧돌로 직접가는 방식으로 만든 것이라 식이섬유나 다른 영양소들이 그대로 살아있데요~ 제빵기없이 손반죽하는 것이라 시간과 정성이 엄청 들어가지요^^ 하지만 엄마의 손맛이...

천연발효종으로 만들어낸 식빵입니다. 앞으로 계속 선을 보이겠습니다 단새미cafe'에서는 호밀이 50% 들어간 유기농 호밀빵도 계속 출시 합니다

가스가 찰 수 있다. 빵 속의 글루텐 성분 역시 가스를 만든다. 빵 섭취를 줄일 것. 힘들다면 첨가물이 적고 유기농 밀로 만든 빵을 골라라. 호밀 대신 현미, 퀴노아, 메밀을 주재료로 한 빵이면 더 좋다. ◆ 브로콜리= 콩과 마찬가지로 십자화과 채소인...

밀가루 호밀가루 드라이이스트 아가베시럽 소금 그리고 따뜻한물을 부어서 반죽을 합니다. 2.반죽이 어느정도 뭉치면 버터를...다시 동그랗게 뭉친다음 3처럼 15분정도 둡니다. 5.반죽을 평평하게 편다음 그속에 유기농브루베리를 원하는 만큼 넣고 돌돌...