cafe

매실의 유기산은 목 감기 증상에 좋은 작용을 하며, 피로의 산물인 젖산을 분해시켜 피로를 회복시키는 효과가 있다. 푸른 매실을 물에 깨끗히 씻어 설탕에 재놓았다가 우러나오는 물을 마시면 된다.​ ​ - 귤 : 목이 아플 때 먹으면 좋다. 그늘에 잘 말린 귤...

한자, 영어표기 등 의견을 댓글로 주시기 바랍니다. 문화사적인 역사에 함께 참여하시기를 바랍니다. 저는 집단 지성을 믿습니다. 한결 올림 <취지문> (안) 표준 양봉 용어집을 내면서 한상미 (한국양봉학회장) 우리 말과 글자는 세계에서 가장 아름답고...

있다. 영어로 식초는 ‘비니거(vinegar)’, 프랑스에서는 ‘뱅(vin)’과 ‘에그르(aigre)’를 합친 ‘비네그르(vinaigre)’라고 부르는데, 이는 포도주를 초산 발효시켜 식초를 만들었기 때문이라고. 또 아라비아어로 ‘시에히게누스’는 식초를 뜻하는 말...

그러나 유기산, 효소, 미네랄, 페놀성 화합물, 비타민도 포함되어 있으며, 이러한 성분은 모두 꿀의 기능적 및 감각적 특성에 크게 기여합니다. 꿀을 섭취하면 항염, 항산화, 항바이러스, 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이로 인해 이 식품 성분...