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식초의 유기산은 장을 청소하고 통변을 좋게 하기 때문에 천연 식초를 매일 한 잔씩 마시면 알레르기 피부를 개선하는데 도움이 된다. ♣ 지방세포를 분해한다 ♣ 식초는 지방세포의 합성을 방해하고, 만들어진 지방세포도 분해해 다이어트에도 효과적이다...

유래 유기산은 우리 몸의 여러 조직에서 에너지원으로 사용된다. 하루에 약 2백-3백kcal 정도는 이들로부터 생긴다. 따라서 식량이 부족할 때 우리는 장내에 서식하는 세균 덕택에 하루 에너지의 약 10%를 더 공급받아 생존에 도움을 받는다. 우리가...

밤에 쌓인 피로물질 제거에 좋은 유기산이 0.5% 가량 들어있어 상쾌한 아침을 여는 데 도움이 된다. 위액 분비를 촉진하여 음식물의 소화 흡수를 돕는다. 밤늦게 먹는 사과를 ‘독’이란 과장된 단어까지 쓰는 것은 식이섬유가 장을 자극하여 배변 욕구를...

팔월"이란 말도 한다. 어정거리면서 칠월을 보내고 건들거리면서 팔 월을 보낸다는 말인데, 다른 때보다 그만큼 한가한 농사철이라는 것을 재미있게 표현한 말이다. 처서 무렵의 날씨는 한 해 농사의 풍흉을 결정하는 데 매우 중요하다. 비록 가을의 기운...

그러나 유기산, 효소, 미네랄, 페놀성 화합물, 비타민도 포함되어 있으며, 이러한 성분은 모두 꿀의 기능적 및 감각적 특성에 크게 기여합니다. 꿀을 섭취하면 항염, 항산화, 항바이러스, 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이로 인해 이 식품 성분...

등과 유기산인 사과산,살리실산, 개미산 등을 함유하고 있으며 비타민 B,C 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 갖춰져 있다. 복분자 딸기의 미숙한 과실을 채취하여 건조하여 사용한다. 소변이 제대로 나오지 못하는 경우와 양기(陽氣)가 강한 경우는 삼가는...

육종하는 과정을 말하고, 좁은 의미로는 산소 없이 당을 분해해서 에너지를 얻는 대사 과정을 말한다. 발효의 생성물은 유기산, 가스 또는 알코올이다. https://youtu.be/vjRIZEbWwrw?si=30d_s3u63yXfBe0S 슈크림 제조용 슈크림(Chou & Cream)이란? 크림을...

대석’이란 품종이다. 붉은색에 당도가 높은 편이다. 하우스 재배는 지난 5월부터 나와 있고 노지 재배 자두도 6월 중순부터 출하되고 있다. ‘홍로센’ 품종도 요즘 나오고 있다. ‘대석’보다 크고 황색 바탕에 붉은색이 난다. ‘홍자두’는 겉모양은...

토마토 유기산과 비타민 A, C가 풍부해 여드름 많은 문장과 지성피부를 가진 문장에 좋다. 수박 이뇨작용을 하여 과잉된 자의식의 부기를 확실히 빼준다. 속껍질 간 것을 냉장심장에 넣었다가 팩으로 사용하면 문장에 윤기가 생긴다. 냉찜질이 필요한 시에...