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공화춘'이란 중국음식점에서 시작되었다고하는데요, 자장면 원조 논란도 있는데요, 차이나타운에서 화교들이 누가 먼저랄 것 없이 만들어 먹었는데요, 자장면이라는 이름으로 장사를 첫 시작한 곳이 공화춘은 맞다고합니다. 중국 자장면은 밀가루와 콩을...

얼굴'이란 신광옥님 작품도 맘에 드네요. 여수항구를 배경으로 그린 김정길 작가님의'휴선'은 마치 고향의 옛모습을 보는 것 같아 참 좋았습니다. 작품명 'ㅎㅎㅎ'는 웃음이 주는 순수룰 그렸는데 그 위에 아주작게 그 웃음을 웃지못하고 사는 도회적인...

불편해하시는 분들이 꽤 많습니다. 어제 첨으로 차이나타운 구경~~~ 자장면이 유명하다해서 좀 구경하다 신승반점 이란곳이 유니짜장 찹쌀탕수육 유명하다해서 대기표를 뽑는데 헐~~~~~~~~~ 대기 184명(이걸 꼭 먹어야함? ㅋ)시간은 오후 4시 ㅠㅠ 번호표...

것이다. 유니자장 : 돼지고기와 채소를 잘게 다져 춘장을 기름에 볶아 만든다. 유슬자장 : 재료를 가늘게 채썰어서 양념을 만든다. 옛날자장 : 옛날 형태의 자장면으로 소스가 묽은 편이고 감자가 들어가 있어 춘장의 맛이 부드럽다. 사천자장 : 쓰촨음식...

중 이란 내용이 있군요. 앙꼬없는 찐빵, 고무줄 없는 빤쓰와 동급 표현 되겠습니다. 하지만 자장면이 인천에서 처음 나온 음식이니까 간자장에 후라이가 얹히는 게 맞을겁니다. ^^ 아마 다른 동네에서 슬쩍 빼버린게 아닌가 생각되는군요. 예전에 간자장...

三鮮)이란 두 가지로 해석할 수 있어. 하나, 기본 짜장면에 새우, 해삼, 전복, 닭고기, 죽순, 표고버섯 중 세 가지 재료를 추가...재료가 추가된다는 걸로 정리할 수 있지. 4. 사천짜장 <img src="https://i2.wp.com/sharehows.com/wp-content/uploads...

콜랙숀’이란 간송이 대한민국의 미래를 위해 일제에 대항해 모으고 지킨 우리의 국보, 보물, 유물뿐만 아니라, 인재 양성을 위해 보성학교를 인수한 것 또한 포함합니다. 단지 모으고 지키는 것에 그치지 않고 그 유산과 그 속에 깃든 정신이 대한민국의...

공화춘'이란 글씨가 얌전히 쓰여져 있었다. 자장면과 공화춘....차이나 타운의 역사가 쓰여진 종이 매트가 깔려져 있고 제법...나왔다. 자장면 3500원....삼선 자장 5500원이다.. 유니 자장은 또 무엇인지.... 자장면 본래의 맛을 느껴보기 위해 가장 기본...

이래요 유모짜장-- 중국집마다 유니, 유미짜장이란 이름으로 불리는 짜장이 바로 유모짜장 고기를 갈아넣은 짜장이래요 요즘은...다큐멘터리 프로그램인 SBS 스페셜의 164회 '자장면'의 진실에서 '짜장면'이란 표기의 정당성을 내세웠어요 이 프로그램에서...