cafe

생물학적으로 유도된 構成糖이 아라비노스와 자일로스로 되어 있어서 아라비노자일로스 유도체라고 부르게되었다. 이것은 면역조절작용뿐만아니라 肝의 기능보호작용, 혈당치조절작용, 활성산소제거능 등의 작용이 확인되고 있다(日本食品機能硏究會, 2001...

1차유도 단백질이 되고, 이것이 다시 분해되어서 아미노산이 되기까지의 중간 산물들이다. (2)영양적 분류 단백질은 동물성 식품과 식물성 식품에 포함되어 있다. 이러한 식품 속에 들어 있는 단백질은 화학적 분류방법과 영양적 분류방법 및 형태적인...

영양학과 최혜미 교수와 이상아 박사 연구팀은 “서울아산병원에서 조기 위암으로 진단된 환자 69명과 건강증진센터를 방문한 정상그룹 199명을 비교 조사한 결과, 짠맛을 선호하는 헬리코박터 감염자는 싱거운 맛을 선호하는 비(非)감염자에 비해 조기...

변화 유도 인간은 어떤 특정 행동이 바람직한 결과를 가져오리라 믿을 때 그 행동을 실행에 옮기게 된다. 마찬가지로 다이어트를 하여 체중이 감소되면 좋은 일이 생길 것이라는 믿음이 있을 때 실제로 다이어트를 하게 된다. 청소년기 여성은 다이어트를...