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수 있습니다. 배 생강청 만들기, 어렵지 않아요! 재료: 배 1개 생강 500g 설탕 (생강 무게의 60~70%) 믹서기 면보 냄비 유리병 만드는 법: 재료 준비: 배는 껍질을 벗기고 씨를 제거하고, 생강은 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻어줍니다. 믹서기에 갈기: 배와...

양파: 1/2개 (채 썰기) 마늘: 5쪽 (다진 마늘) 피클링 스파이스: 1큰술 물: 2컵 식초: 1컵 설탕: 1컵 소금: 1큰술 만드는 법 소독: 유리병을 끓는 물에 소독하여 물기를 완전히 제거합니다. 채소 준비: 오이는 소금에 절여 물기를 제거하고, 무와 양파는...

생강: 1톨 (얇게 채 썬 생강) 만드는 법 머위 손질: 머위 겉껍질을 벗기고 억센 줄기를 제거합니다. 흐르는 물에 여러 번 깨끗...끓어오르면 불을 줄이고 5분 정도 더 끓여줍니다. 불을 끄고 식혀줍니다. 장아찌 담기: 소독한 유리병에 머위를 차곡차곡...

장아찌를 즐기고 싶으신가요? 오늘은 쉽고 간단하면서도 오랫동안 맛있게 즐길 수 있는 매실장아찌 만드는 법을 알려드릴게요. 준비물: 매실: 단단하고 싱싱한 매실 설탕: 매실과 동일한 무게 소금: 약간 유리병 또는 항아리 도마, 칼, 이쑤시개 만드는 법...