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[新팔도명물] 임금님에 진상했던 서산 어리굴젓 2021.05.19해당카페글 미리보기
두드리며 바닷가로 몰려가 춤을 추면서 굴밥을 바다에 뿌리고 한바탕 놀이로 끝을 맺는다. ■ 어리굴젓 명인 무학표 간월도어리굴젓 유명근 대표 어리굴젓도 명인이 있다. '해양수산부 대한민국 수산전통식품명인 6호'이자 '서산시 어리굴젓 제조명인'인...
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충남서산시-새로운 100년 충청이 중심이다,서산 2014.06.26해당카페글 미리보기
호박농원 최 대표를 비롯, 냉동다진생강 제조 명인 서산농특산영농조합법인 유흥근 대표, 어리굴젓 제조 명인 섬마을간월도어리굴젓 유명근 대표, 생강한과 제조 명인 서산생강한과 영이식품 이정로 대표 등 4명이 첫 서산명인이 됐다. 또 2013...
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수산분야 식품명인 지정 현황 (2017. 3월 현재) 2017.09.16해당카페글 미리보기
어란 ‘99. 11. 27 전남 영암 제2호 이영자 제주옥돔 ‘12. 05. 21 제주도 제3호 정락현 죽염 ‘15. 09. 23 전북 부안 제4호 김윤세 죽염 ‘16. 12. 1 경남 함양 제5호 김정배 새우젓 ‘16. 12. 1 충남 아산 제6호 유명근 어리굴젓 ‘16. 12. 1 충남 서산
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허영만 책 식객에도 소개된 서산 `어리굴젓` 2016.01.20해당카페글 미리보기
홍보가 됐다. 물론 우리 굴젓이 맛있기 때문인 것은 기본이고... 이렇게 서산시 어리굴젓을 최고의 반열에 올린 섬마을간월도어리굴젓은 대표 유명근씨를 서산시 인증 명인으로 등극하게 해 주었고, 지난 2006년도에는 당시 해양수산부장관으로부터 수산지...
