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‘커피 한 잔’ 마시면, 몸속 수분에 일어나는 변화 이해림 기자 ‘커피 한 잔’ 마시면, 몸속 수분에 일어나는 변화 커피는 이뇨 작용을 하는 카페인이 든 것으로 유명하다. 마신 양의 1.5배에 달하는 수분을 배출해, 한 잔만 마셔도 체내 수분이 부족해...

한 잔 미만을 마신 사람들에 비해 여러 가지 새로운 심혈관 질환이 발생할 위험이 48% 이상 감소했다. 2022년 진행한 다른 대규모 연구에 따르면, 하루에 2~3잔의 커피를 마신 사람들의 조기 사망률이 가장 크게 감소했다. 분쇄 커피 소비가 조기 사망...

원두 생산국 이러한 인식을 바꾸고 로부스타 커피의 잠재력을 극대화하기 위해 <미네랄메이커 커피연구소>는 베트남 호치민의 유명 카페와 협력해 정수 필터를 활용한 커피 추출 실험을 진행했습니다. 이 실험은 커피 맛의 개선뿐만 아니라 파인 로부스타...

수에 근접하는 등 강릉이 우리나라를 대표하는 커피 도시로 성장하고 있다. 관광팁 원래 강릉커피거리는 자판기커피가 유명했던 곳이다. 자판기 커피 한잔을 마시며 한적한 안목해변을 벗삼을 수 있어서 좋았던 시절이 있엇다. 그렇게 탄생된 강릉커피거리...