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미국에서 한식 파인 다이닝을 만드는 청년 미슐랭 셰프.jpg 2024.09.28해당카페글 미리보기
이름을 올린 유명 고급 레스토랑이다. 지난해 2월 문을 열어 1년 만에 거둔 성과다. 식당을 운영하는 안성재 셰프는 고추장 등 전통 한식재료를 활용해 현지인도 즐길 수 있는 고급 코스요리를 선보인다. 두세 시간에 걸친 식사가 끝나면 손님들이 안 셰프...
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흑백요리사 출연한 파브리 셰프의 한식스승 2024.10.06해당카페글 미리보기
같은 백수저 요리사로 나왔던 이영숙 명인ㅋㅋㅋ 6년전 쯤 한식대첩 외전으로 해외유명 셰프가 한식대첩 명인들한테 한식 배워서 대결했었는데 이 포멧 지금 다시 넷플릭스에서 하면 흑백요리사보다도 흥할듯요ㅋㅋ
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현 시점 가장 주목받는 한국인 파인다이닝 셰프 4인.jpg 2024.09.24해당카페글 미리보기
다이닝 간장 고추장 된장으로 만든 디저트 ‘장트리오‘가 유명함, 요즘 장안의 화제작 흑백요리사의 미션 과제로도 출제됐던...미슐랭 2스타 2009년에 오픈해서 지금과 같은 스타일의 한식 파인다이닝에 매우 큰 영향을 줌 그야말로 가장 한국을 대표하는...
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서울 국비지원교육 한식조리기능사 자격취득(이론+실기) 및 한식 찬품조리 과정 - 에듀셰프요리직업전문학교 [서울 은평구] 2024.09.19해당카페글 미리보기
및 한식 찬품조리 과정 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-10-11 ~2024-11-29 (4회차) 훈련과정의 강점 본 기관은 서울지하철 3호선, 6호선 불광역에 인접해 있어 훈련생들이 편리하게 접근 할 수 있는 위치에 자리 잡고 있습니다. 1...
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"폭행 모자라 아이 빼앗아갔다"…유명 셰프 전처, CCTV 공개 2023.03.26해당카페글 미리보기
net/v/20230325111005444 "폭행 모자라 아이 빼앗아갔다"…유명 셰프 전처, CCTV 공개 (서울=뉴스1) 신초롱 기자 = 스타 셰프의...유명 식당 대표가 전남편이 아이들을 납치했다고 주장했다. 유명 한식 주점 대표 A씨는 24일 전남편이 용역을 대동해 아이...
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세계화,고급화를 동시에 이루고 있는 한식 퓨전 파인다이닝 근황 (뉴욕) 2024.09.28해당카페글 미리보기
평론으로 유명한 <뉴욕타임스>의 레스토랑 평론가 피트 웰스Pete Wells는 2023년 8월에 쓴 글에서 한국 고급 식당들이 뉴욕에서 수십 년 동안 지속됐던 프랑스 요리의 패권을 종식시키고 있다고 얘기한다. 그는 미쉐린 가이드 뉴욕판(2023년)에 9개의 현대...
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안성재 셰프의 레스토랑 홍콩 모수에 다녀왔습니다 2024.11.22해당카페글 미리보기
안성재 셰프는 한식의 범주를 확장해보고자 모수를 서울로 옮기게 된다. 모수 홍콩을 오픈한 건 2022년. 모수 서울의 시그니처 메뉴를 홍콩에서도 맛볼 수 있다는 말에 잽싸게 비행기 티켓부터 끊었다. 지금 생각하면 운이 좋았다. 내가 모수 홍콩의 런치...
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컬 리, '화제의 예능, 셰프 의 레 시 피' 기획 전 최대 15% 할인 2024.10.03해당카페글 미리보기
덮밥을 10% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 한식 대표로는 김도윤 셰프가 운영하는 ‘윤서울’의 모둠나물면과 매콤 고사리...백순대국도 15% 할인 판매한다. 이외에도 샤퀴테리로 유명한 ‘소금집’의 잠봉뵈르 샌드위치, 샤퀴테르 트리오 등을 준비...
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물의나라 3... 에서의 한식.. 2024.01.02해당카페글 미리보기
딸아이가 유명한 브런치가게.. 여긴 꼭 가봐야 한다구.. 대만계통사람이 쥔장인듯.. 여기도 아침부터 .. 춥고 비오는데 30분 기다렸다가 입장... 앙꼬는 불고기... 마늘새우. 두가지 이케해서 한화 5만원 ㅜ.ㅜ 맛은 있는데 넘 비싸.. 여기와서 옆에다...
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낭만밴프투어/라이드🐿️-커스텀가능/패들보드/한식바베큐 2024.07.06해당카페글 미리보기
프라이빗 셰프와 함께하는 한식 BBQ 한국음식을 사랑하는 여행객들을 위해 특별한 한식 BBQ 서비스를 제공합니다! 추가 비용 30캐나다 달러로 고기를 구워먹고 맛있게 한식을 세팅해드리며, 잊지 못할 맛있는 식사를 즐기실 수 있습니다. 패들 보드 🚣 옵션...