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멸치육수와 대파향으로 시원하게 즐기는 잔치국수 레시피 재료 육수 멸치 50g 대파 2대 다시마 1조각 물 2L 면 소면 250g 고명 계란 2개 당근 1/2개 애호박 1/4개 유부 1개 대파 1대 쑥갓 약간 양념장 다진 대파 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 진간장 1.5큰술...

부추, 깨소금 추가 고명: 오이채, 당근채, 김치, 삶은 달걀, 유부 등 TIP: 쯔유는 간편하게 육수를 만들 수 있을 뿐만 아니라...다진 마늘, 고춧가루를 넣어 매콤한 양념장을 만들어 잔치국수에 곁들여 먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 쯔유 선택...

는 채소와 건어물 등을 넣어 우린 육수에 콩나물, 유부, 소면을 듬뿍 넣은 잔치 국수가 인기다. 진하고 깊은 육수는 감칠맛이...중독성이 강한 편이다. 이곳의 비주얼 히트는 부추를 잔뜩 올려 주는 ‘부추국수’로 새콤매콤한 양념이 되어 있는 부추와...

명품잔치국수’ 홍대 일대를 다니는 택시 기사님들의 단골 맛집으로 잘 알려진 ‘명품잔치국수’. 대표 메뉴 ‘유부국수’는 국물이 보이지 않을 정도로 유부가 수북하게 담긴 모습이 인상적이다. 멸치로 시원한 맛을 낸 국물에 유부가 고소한 맛을 더한다...

이제 찬바람도 제법 불어서 이럴 때는 따뜻한 국물이 생각나는데요 지난 토요일 저녁에 동네 근처 맛있는 잔치국숫집에서 먹었던 어묵 잔치국수가 생각나서 올려봅니다 어묵고치와 유부를 좋아해서 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 따뜻한 국물은 별도로 육수...

단무지, 유부, 국수와 매콤하게 양념 된 부추를 듬뿍 올리고 그 위로 김가루를 올려 내어주는데 보기에도 먹음직스럽다. 부추때문에 금방 식는 국물은 중간에 뜨끈한 육수을 한번 더 부어 다시 따뜻하게 먹게 해준다. 처음부터 얼큰하진 않지만 먹다보면...

쑥갓도있어야하고.. 아 너무먹고싶다.. 속이안좋으니 개운한게 넘나땡기는

모르게 밤과 참 잘~ 어울릴것 같은 '국수'한 그릇으로 야참 타임을가져보세요!! <진하고 소박한재래시장의 맛, 후루룩~ 유부잔치국수> 레시피 출처: by. 머리쥐나님 요즘 보통 점심값이 평균적으로 5천원을 훌쩍 넘어 7천원에서 1만원까지 하는 경우가...

동네 단골손님들에게 살가운 인사를 잊지 않는다 . 멸치육수가 진국인 잔치국수 메뉴는 잔치국수, 비빔국수, 열무물국수가 전부다. 잔치국수는 진한 멸칫국물에 달걀을 풀고 호박과 유부와 김가루를 뿌려 내는데, 정성으로 우려낸 국물이라 그런지 입에...