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풀치 유비끼 추가요~ 2024.10.15해당카페글 미리보기
직접 잡아서 포 떠서 숙성한 풀치 채썰어 참기름+깨소금+양파+초장~ 굿!! 이번엔 등껍질을 살짝 토치로 구운 유비끼도 추가ㅎㅎ 그냥 먹으면 껍질이 조금 질겼는데 살짝 구워주니 고소한 향과 맛에 부드러운 식감으로 즐길 수 있네요^^
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유비끼와 히비끼 2024.03.26해당카페글 미리보기
익힌 표면이 소나무 껍질처럼 일어나는 모양을 표현한것 이라한다 이러한 공정도 두 종류로 분류되는데 유비끼와 희비끼가 있고, 유비끼라 함은 뜨거운물로 껍질을 데워 얼음물에 재빠르게 담구었다 재빠르게 건져내어 마른수건에 닦아 썰어내는 횟감이고...
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서울 강남 논현역 근처 [달맞이] 참돔유비끼 2024.04.15해당카페글 미리보기
** 식사는 쫌 그렇고? 물고기 술안주를 찾으시거나 유비끼를 좋아하신다면 ~~^^ (4시미는 걍 서비스로 나옵니다요) 1. 장소 : 서울 강남 논현역 [달맞이] 2. 추천메뉴 : 참돔 유비끼 3. 가격 : 두리서 배부르지 않게 6-8정도(기본쐬주1병포) 4. 출발위치...
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참돔 유비끼 2024.01.22해당카페글 미리보기
덕분에 잘 먹고 있어서 감사해요 지난 주 참돔 3마리에 6.8킬로 짜리 구입해서 횟감가능 이라 하기에 포떠서 반은 회로 반은 유비끼로 맛있게 먹었습니다 회로 먹은 사진은 먹기 바빠서 없고요 ㅎ 유비끼 솜씨는 비루혀도 맛은 최고였어요 회보다 유비끼의...
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목공 부방장님이랑 인사나누다 급땡기는 유비끼 2023.12.20해당카페글 미리보기
이집이 맛집이라고는 소문이.나서 긴말 필요는 없구 또 먹고 싶다 이거슨 우럭 통구이 소주 1병각이지 회를 잘 몬 먹는 봄이에게 추천 볼락 구이도 포함 이거시 써비스 볼락구이 1마리에 소주 2잔각 아~~~긴말 필요 없고 땡기는 올입니다
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생선 껍질 데침(유비끼), 막된장(쌈장) 만들기 입니다. 2023.01.02해당카페글 미리보기
지니까 껍질 한쪽 넣고 경험하시면 알게 됩니다. ※ 막된장(쌈장)에 다진마늘, 참깨, 고추 또는 쪽파 조금, 매실액 또는 설탕 조금 넣고 참기름 넣어서 비벼주세요. 회 드실 때 야채 쌈으로 같이 밥 한 숟가락 얹어 드셔도 됩니다. ... #탁선장 #유비끼 #쌈장
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10월 18일, 활 참농어회, 참돔회, 참조기, 먹갈치, 파갈치, 풀치, 병어, 덕대, 밴댕이, 참돔, 서대, 잡어, 복어, 전갱이, 2024.10.18해당카페글 미리보기
150,000원 (3) 이인영님 배순옥님 홍관운님 7미 3.0kg 판매가 : 60,000원 노현정님 20미 5.0~5.2kg 판매가 : 69,000원 (3) 유비끼님 4417님 카우정님 ... ※ 먹갈치 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민...
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[11월22일] 참돔(횟감),中먹갈치,통치(민어),갑오징어,기타잡어,활전복,새우젓,멸치액젓 2024.11.22해당카페글 미리보기
키로수 문의주시면 가능여부와 가격 답글 드립니다.확인후 입금해주세요^^ ★오늘 입고 사진(22일) ↓참돔 회 껍질붙여서 유비끼한 참돔 입니다. ★ 인기좋은 中 크기 입니다. 지금 먹갈치는 부드럽고 고소합니다~ 가정에서 조림,구이로 부담없이 드실 수...
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7일 - 햇추젓, 선어참돔, 횟감삼치, 2미,3미 특대먹갈치, 활왕새우, 자랭이병어, 홍어회, 홍어살, 생물홍어, 반건조통치민어 2024.11.07해당카페글 미리보기
154,000원입니다. ( 새우젓 3키로 한통 추가시 25,000원입니다. )- 6통까지 합배송 가능합니다. 선어 참돔은 껍질을 붙여서 유비끼를 해서 드시면 더욱 식감이 좋아요 ,, 그래서 껍질을 벗기지 않고 붙여서 보내드릴께요 , 껍질 제거 원하시면 주문시 꼭...