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糖醋) 소스를 이용한 조리법은 산둥요리에서 폭넓게 사용된다. ■ 팔보채(八寶菜, 바바오차이) 팔보채는 중국 요리에서는 많은 종류의 재료로 만든 것을 가리키는 말이다. 대한민국에서는 팔보채(八寶菜, 바바오차이)와 팔보반(八寶飯, 바바오판)으로 많이...

매콤하니 맛있습니다... 유산슬밥....나왔습니다... 유산슬밥도 해물도 듬뿍...죽순도...해삼도 듬뿍 넣어주시네요... 유산슬 소스도 간이 적당하고...전체적으로 프레쉬한 느낌이 들어서 좋았습니다... 죽순향이 은은하게 입안을 감도는게 맛있었습니다...

함께 내어주는 칼칼한 짬뽕 국물이 속을 후끈하게 만든다. 1967년에 문을 연 동성각은 특별한 메뉴 동성면이 있는데 유산슬에 마파두부 소스를 더해 면과 함께 비벼주는 요리다. 40년 역사를 이어온 부산의 금룡은 유산슬을 할 때 깨끗한 기름을 써서 조금...

식감을 살려가며 조리해내기 쉽지 않은 요리입니다. 또 다른 #중식요리 #팔보채 (八寶菜)를 유산슬과 헷갈려 하는 이가 많습니다. 재료나 소스가 유산슬과 비슷하죠. 하지만 재료를 채 썰지 않고 큼직하게 썬다는 점이 다릅니다. 유산슬은 중식 요리지만...

해서 끓어오르면 완성. ⑥콩국수를 잘 삶아서 찬물에 한번만 재빠르게 헹구고는 그릇에 보기좋게 담고 방금 만든 유산슬 짜장소스를 위에 얹고...오이채를 고명으로 올린다. *******채소들을 채를 썰어하니 면발과도 잘 어루러집니다. *******생각을 조금...

저 결혼전에 막 쏘다니며 먹었던 짱개집 유산슬은 투명하고 고소한 소스였는데..왜 해삼쥬스처럼... 결혼하구서 올만에 시켰는데... 헐~ 무슨 빨갛게 양념해서..기분이 상당히 머했어요.. 아 혼란스럽고 또 생각나고... 여긴 왜 다 시키면 맛들이 허접한지...

먹은 굴짬뽕을 시작으로 밥이 쫀득하니 맛있었던 굴덮밥 코스요리로 함께 나눠 먹었던 양장피 살이 오동통했던 칠리새우 유자소스로 버무린 탕수육 중국요리에 빠질수 없는 유산슬 그리고 어제 쌍문에서 먹었던 굴보쌈과 수육 어제는 완전 해산물 데이...

디핑소스 곤약 소머리국밥 전복죽 꼬치구이 기름떡볶이 누룽지탕 후라이드치킨 닭꼬치 커스터드생크림빵 깻잎 해물전골 곤약 마늘장아찌 김구이 양송이버섯 마끼 흰쌀밥 버섯칼국수 들깨수제비 하이라이스 델리만쥬 전주비빔밥 크림레몬새우 기름장 낙지...

마요 소스를 취향에 맞게 곁들이면 된다. ✔위치 서울 강남구 논현로176길 22 1층 ✔영업시간 11:00 – 22:00 / 2024년 11월 중순까지 리모델링 중 ✔메뉴 자연산 깐풍홍새우 58,000원, 흑돼지의성마늘볶음밥 19,000원, 의성마늘 스테미너 유린기 49,000원...