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어젠 오랜만에 유산슬 만들었어요. 재료: 해삼, 새우, 피망, 양파 팬에 기름 두르고 먼저 마늘 넣고 잠깐 볶다 해삼과 살짝 데쳐 놓은 새우 넣고 매운 굴소스와 미림 넣고 볶다 양파, 피망 넣고 조금 더 볶아 준 후 녹말물로 걸죽하게 농도 맞춘 후 참기름...

유산슬 달걀 덮밥 만들기: 이연복 셰프의 유산슬 레시피 이연복 셰프의 특별한 유산슬 달걀 덮밥을 집에서 즐겨보세요! 재료 준비 달걀: 3개 (풀어서 소금 약간) 새우: 5마리 채소: 표고버섯, 죽순, 당근 (먹기 좋게 썰기) 양념: 물: 250ml 굴소스: 1큰술...

작년 삶아서 냉동해 놓은 죽순을 발견. 유산슬은 여러가지 재료를 섞으니까 양이 많아져 혼자 살 때 못 해먹던 것이었는데 젊은애들 잘 먹으니 몇 년만에 시도. 명희가 알켜준 아로스토 꾸준히 잘 해먹고… 얼마 전에 알켜준 것도 양송이가 있길래 해 봤다...

죽순이 올라오기시작해서 잇는재료만으로 유산슬만들어먹엇어요ㅎ 식감이 너무좋아요~^^