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쌀로 20가지 사용법 2023.12.15해당카페글 미리보기
수 있습니다. 쌀은 블라인드 베이킹을 위한 파이 무게로 사용할 수 있으므로 속을 채우지 않고도 크러스트의 모양을 유지할 수...한 장을 놓고 파이 껍질이 채워질 때까지 생쌀로 채웁니다. 조리법에 따라 굽습니다. 쌀은 파이 반죽이 부풀어 오르거나...
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저울사용법, 산도측정법, 토성감별법<공부하고 오실 자료> 2016.04.02해당카페글 미리보기
오실 자료입니다 <저울사용법과 산도, EC 측정법> 1) 저울사용법 2) 산도(pH) 측정법 1) 저울사용법 1. 저울의 수평을 잡고 2...숫자가 나와 안정될 때까지 잠시 기다린다. 3. 유산지(or 비이커 or 용기)를 놓고 영점(0포인트)을 잡은 후~ 4. 토양 5.00g...
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'식품용 종이제'의 안전한 사용법 2015.06.25해당카페글 미리보기
황산지(유산지) : 펄프를 황산에 담구어 셀룰로오스 섬유를 팽창시키고 부분적으로 용해하여 제조한 종이로, 냄새 등이 없고...접착하여 만든 판지로 비교적 적은 무게의 재료를 사용하면서도 높은 압축강도를 나타내어, 상자의 형태로 많이 사용됩니다...
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콩/콩국수 : 두부 콩국수ㅣ각종 콩 먹는 방법ㅣ두부쉐이크ㅣ 2024.11.19해당카페글 미리보기
트레이에 유산지를 깔고 슬라이스한 토마토를 올린다. 컨벡션기능으로 150도 오븐에서 약 40분간 굽는다. 3. 오븐에서 나온 토마토가 식으면 믹서에 넣고 간다. 4. 새우는 주로 이쑤시개를 이용해서 내장을 제거한다. *일자로 칼집을 넣어 내장을 제거...
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파스텔 용지선택과 정착액 사용법 2012.11.10해당카페글 미리보기
효과적이다. 또 다른 방법으로는 처음 밑그림만 정착액을 사용하고 마지막 마무리 칠은 그대로 남겨 두는 방법도 매우 좋은 방법...셀로판지도 좋지만 가격이 비싸며 가격이 저렴한 국내산 유산지(청계5가 방산시장에서 구입가능)를 끼워서 보관하면 표면...
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저울사용법에 대해서 2008.04.15해당카페글 미리보기
저울사용법에서 유산지를 넣고 영점을 잡는다고 글을 본것 같은데 전 이부분이 이해가 되질 않아서요 아무리 유산지가 가벼워도 무게는 나가지 않나요? 영점잡을때 유산지를 넣고 잡으면 무게가 틀리지 않나요 소숫점이라도? 아시는분 답변좀부탁드립니다...
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오일파스텔 사용법에 대해 알려주세요. ...........(답) 2008.08.11해당카페글 미리보기
꼭 그렇게 필요하지 않습니다. 왜냐하면 오일파스텔 속에 왁스 성분이 들어있기 때문입니다. (정착액을 사용하지 않을 경우에는 유산지를 덮어 주세요.) 그림의 안전을 위해서 정착액을 뿌리 실 경우에는 "바니쉬 스프레이"를 뿌려 주세요. 질문: 4. 이...
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요리에 사용되는 술 활용법 2008.02.27해당카페글 미리보기
넣어 사용할까? 아이스크림, 커피, 핫초콜릿, 밀크셰이크에 넣어도 좋고 케이크, 빵, 쿠키, 샐러드 등을 만들 때 첨가하면 풍미가 살아난다. 오트밀 초코칩쿠키 박력분 150g, 버터 90g, 설탕 50g, 물엿·우유 30g씩, 오트밀 25g, 베이킹파우더 2g, 달걀 ½...
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영자씨의부엌 2024.11.16해당카페글 미리보기
믹서를 사용하여 10분정도 갈면 더 빠르고 고르게 거품을 낼 수 있다. 거품이 풍성해지고 색이 밝아지면 된다. 4. 밀가루 섞기: 밀가루는 체에 걸러 계란 혼합물에 조금씩 넣으면서 섞는다. 너무 세게 저으면 공기가 빠지므로 가볍고 부드럽게 섞는다. 5...
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[제왕]을 위한 코스요리 2024.09.14해당카페글 미리보기
을 사용했어용. 표고버섯과 양파는 골밀도 향상에 좋다고 해용. 물론 공식에서 노래를 부르고 다니는 벌꿀도 빼먹을 수 없겠죵. [히다카의 바다를 담은 시사모 구이 재료] -식빵 -시사모 -생크림 -올리브오일 -소금 -후추 -새싹채소 [불닭, 아라비아따...