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사용한 ‘꿩냉면’이다. 이곳의 면은 메밀을 거칠게 갈아 뽑아낸 메밀면으로 살짝 까슬까슬한 느낌이 들지만 질기지 않고 부드러운 것이 특징. 육수 또한 다른 곳의 육수에 비해 한결 감미로우며 고명도 쇠고기 편육 대신 닭고기와 지단이 올라가는 것이...

평양냉면 이였습니다 맛있게 먹은 평양냉면이라 필히 다시 가고 싶은 집입니다 숯골원냉면 본점 042-861-3287 대전 유성구 신성로84번길 18 지번: 대전 유성구 신성동 136-3 영업: 11:00~22:00(휴무: 둘째,넷째수요일) 꿩냉면: 13,000 평양식왕만두: 6,000

많이 나던 숯골(대전광역시 유성구 신성동 및 그 주변) 장터에서 '숯골원냉면'이라는 상호로 냉면집을 개업하여 평양 모란봉냉면...한다고 하지만 육수나 면이 현대적인 입맛에 맞춰 변형된 경우가 많은데, 이 집은 고집스럽게 꿩육수와 닭육수에 동치미...

곳은 유성구 신성동으로 과거에는 "숯골"이라고 불렸다고 합니다. 상당히 오래되었고 매스컴등에서도 여러번 소개되었으며, 현재...六味에는 구즉도토리묵, 설렁탕, 돌솥밥, 삼계탕, 숯골냉면, 대청호 매운탕 등 6가지 음식이 포함되며, ‘3주’는...