카페검색 본문
카페글 본문
-
김성현의 Find 다이닝 ⑩ 유용욱 바베큐 연구소 2023.05.20해당카페글 미리보기
중심으로 다양한 테크닉을 시도하는 그곳에 ‘이목리 유용욱 바베큐 연구소’라는 이름을 붙여주었다. 2020년 11월 현재 남영동...테이블로 시작했습니다. 문을 열기 전까지는 저녁 예약만 꽉 차도 좋겠다고 생각했죠. 하지만 예상보다 찾아오는 사람이...
-
한남동 인근 식당 후기 2023.06.15해당카페글 미리보기
최근에 예약없이는 먹기 힘들어진 곳ㅠㅠ(평일점심기준) 벤또는 가격이 너무 올랐고 회덮밥, 대구탕, 전복죽이 맛있음!!! 아 장어덮밥은 별로였음 끝나고 후식으로 주는 아이스크림까지 꼭 먹어야돼 4. 선데이아보 이태원에서 유명한 브런치집이라길래 가...
-
섬세하고 강렬한 우드파이어그릴 신흥맛집 5 2023.06.02해당카페글 미리보기
숙대 유용욱바베큐연구소, 판교 목탄장, 도산공원 목탄장, 반포동 JW메리어트 더 마고그릴, 한남동 부토, 한남 로기, 개봉 옥스라이브파이어그릴, 한남 불래, 신용산 판코네, 양재역 라브라사, 한남 내추럴하이, 서초역 스모크벙커, 이태원 매니멀스모크...
-
요즘 뜨는 이 동네! 삼각지·남영 맛집 추천 10곳 2022.03.27해당카페글 미리보기
8시간 훈연해 나온다고 해요. 정성이 엄청나죠? 그만큼 쫄깃쫄깃한 식감이 엄청나다고! 매번 예약을 실패하는 곳이지만 언젠가 유용욱 바비큐 연구소의 그 맛을 맛볼 수 있길 바라며-! 솔직한 리뷰 보러가기! 효뜨 서울특별시 용산구 한강대로40가길 6 1F...
-
기다림도 즐거운 예약 전쟁 피케팅 맛집 BEST 5 2022.02.07해당카페글 미리보기
철학을 담은 한 그릇의 디쉬를 맛보기 위해 최소 몇 달전 예약은 필수다. ‘피가 튀길 정도로 힘든 티케팅’이라는 뜻의 ‘맛집...즐기는 자의 바베큐, 숙대 ‘유용욱바베큐연구소’ mercimoontan님의 인스타그램 취미로 퇴근 후 바비큐를 공부하고, 주말...
-
신상 맛집 - (을지로 ‘산청숯불가든’ . 신사 ‘이목스모크다이닝’) 2023.12.12해당카페글 미리보기
아닌 유용욱 소장의 바비큐 전문점. 기존 바비큐 연구소 시절보다 훨씬 넓고 쾌적한 자리에서 손님들을 맞이한다. 예전 수원 이목리에서 취미로 시작한 바비큐 감성을 담아내듯, 매장 이름에 붙은 ‘이목’이라는 단어에 그의 초심이 슬며시 엿보인다...