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건져낸다. 멸치와 무를 넣고 15분 정도 더 끓인 후 건더기를 건져낸다. 간장 2큰술, 맛술 1큰술로 간을 맞춘다. 2. 소스 준비 유자폰즈 소스: 재료: 간장 3큰술, 유자청 2큰술, 레몬즙 1큰술, 물 2큰술 만드는 법: 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어준다...

드레싱, 소스 등으로 사용할 수 있습니다. 유자 절임: 유자를 소금이나 설탕에 절여 만든 유자 절임은 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 유자 마말레이드: 유자를 설탕과 함께 끓여 만든 유자 마말레이드는 빵이나 토스트에 발라 먹거나, 차와 함께 즐길 수...

간장 만드는법 1. 다시마와 가쓰오부시를 이용하여 다시물을 만들어 놓습니다. 다시마를 찬물에 넣어, 끓기 시작할려고 하면 건져냅니다. 다시마 그냥 넣고 아까우니까 끝까지 하시겠다고 하면 맛이 써질겁니다. 가쓰오부시를 넣고 2-3분 정도 더 끓인후...

그러나~ 가끔은 몸이 원하네요~ㅎㅎ 몸이 원하는 건 먹어줘야지요~ 밤고구마로 달달 새콤한 마탕을 만들었어요~ 고구마튀김 유자소스의 고구마튀김 고구마,밤호박튀김 고구마튀김 만드는법 밤고구마 한개,밤호박반개, 감말랭이4개, 호두2개, 유자청 2T...