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씨무, 씨배추, 씨감자를 묻기로 했어요. 씨앗으로 남겨두었던 무, 배추, 감자를 신문지로 잘 싸주고 생장점이 아래로 가도록 표시한 다음 선배들에게 보냈어요. 선배들이 땅 다 파고 이제 묻을 준비 되었다고 해서 나가서 흙 한 삽씩 떠서 덮어주었어요...

유자씨를 그대로 먹으면 소화시키기 어려운데 탄화시켜 가루로 만들면 몸안에 흡수 소화 하기 쉽고, 탄화된 유자씨 태운것을, 커피스푼으로 반쯤을 하루 세번 두유에 같이 먹습니다. 가을무우는 앞으로 신비한 잎새를, 고구마는 줄기를, 유자는 씨를 얻기...

발라 준비하고요 유자는 위를 잘라 모자모양을 만들고 속을 파내 씨를 제거하고 속은 다져줍니다. 꿀도 넣어 다 섞어주면 단지에 들어갈 속이 완성되었습니다. 유자속에 속을 넣어주고 소독한 실로 묶어줍니다. 시럽을 잠기도록 부어 3일 실온에서 숙성...

대추 : 씨를 제거한 후 사용 - 칡 : 잘라서 말린 것을 준비 * 숙지황과 칡, 당귀, 백작약, 천궁, 감초, 계피는 제천의 "산야초"에서 구입 4. 만드는 법 - 유자를 베이킹소다와 식초로 잘 닦음 - 큰 솥에 물과 소금 한꼬지를 넣고 팔팔 끓으면 유자를 넣고...