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유자폰즈소스 튀김, 생선회, 샤브샤브 준비재료간장·가쓰오부시 2큰술씩, 유자차·식초 1큰술씩, 맛술 1작은술, 다시마(3×3cm 1장) 만들기1큰 볼에 모든 재료를 넣어 위아래로 섞는다. 랩을 씌워 반나절 정도 둔다.2고운체에 걸러 냉장 보관한다. 고추장...

중앙에는 배추로 팽이버섯을 돌돌말아 심어넣는다. 4. 육수를 부어넣고 끓인다. 육수 부족시 물로 보충 ● 폰즈소스 (샤브샤브용 찍먹소스 ) 만들기 ☆ 다시마육수1국자 +진간장+맛술+식초+유자즙 넣고 간을 보고 생수로 농도조절한다. ☆ 폰즈소스에 추가...

준비하기 : 고추냉이 • 진간장 1/2큰술씩, 물 2큰술 만들기 : 볼에 분량의 쟈료를 모두 넣고 섞는다. tip : - 연어의 기름진 맛...때는 바질이나 로즈메리• 타임 같은 허브를 넣거나 유자 폰즈소스를 사용해 상큼함을 더해도 좋다. - 연어에 풍부한...

소스 오늘 도전해 보기로 했답니다 ㅎ 샤브샤브, 샐러드. 문어초회, 생선구이, 등등 많은 음식과 궁합이 잘 맞는다는 폰즈소스 준비물...기꼬만간장(엄청 비싸더군요 ...1리터에 9600원 ㅠ) 다시마 정종 식초 유자(대신에 레몬) 인터넷 바다를 헤매다가...

그런 거지 ㅋㅋ 밥은 다 먹었어요? 나는 지금 만들고 있는 중이에요 된장국이랑 찐돼지가 생기면 완성 찐 돼지는 유자폰즈소스로 먹는 거지.맛있어요 오늘도 정말 따뜻했어요 서울은 어때요? 내일 도자기 만들기 후속편을 기대하고 있어 즐거운 불금...

아쉽습니다. 푹 익은 배추와 깻잎, 소고기를 상큼한 유자폰즈 소스에 찍어먹으니 밸런스가 아주 잘 맞았습니다. 마지막으로 원준...계획에는 없었지만, 마트에서 장을 보시면서 만들기로 하신 것으로 기억합니다. 식사 메뉴를 즉흥적으로 생각해내서 만들...

Daum/kakao 검색 허용 해제 필수! 공지 필독! 삼겹살배추찜 유자폰즈소스에 찍어서 먹으면 진짜 너무 맛나.. 속도 편하고 맛있고 만들기 편하고 진짜 최고야

10분간 끓인 다음 거품을 제거한 후 모든 채소를 넣고 끓으면 유자 껍질과 쑥갓을 넣어 마무리 해주세요. 완성 그릇에 폰즈 소스, 아까오로시와 실파를 곁들여 내어 맛있게 드세요. *Tip. 1. 대구를 한 번 데치는 이유는 비린 맛을 제거하기 위해서예요. 2...

안키모를 썰어서 접시에 담고, 물 들인 무,송송 썬 쪽파를 올린 다음, 폰즈소스를 부어줍니다. 안키모(아귀 간)요리 ※폰즈소스 만들기 찬 물에 다시마 1장 넣어, 보글보글 끓어오르면, 물과 동량의 양조간장을 넣고, 간장의 1/3분량의 맛술을 넣어, 약 불...