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환경을 바꾸는 것만으로는 잘 되지 않습니다 집돼지들을 산에 풀어놓으면 멧돼지가 될까요 3세대가 지나면 다 멧돼지가 됩니다...거의 대부분 멧돼지가 됩니다. 원래 같은 유전자였지만 우리의 가두면서 유전자 스위치가 꺼져 고장 났는데 환경을 바꾸어...

없으나 식단 개선 없이 암을 치료하려는 것은 욕심일 뿐이다. 비록 맛은 없을지 모르지만 잡곡밥에 제철에 나는 유기농산물, 그리고 전통발효식품, 들과 산·바다에서 나는 풀들을 밥상에 올려야 할 것이다. 식품첨가물이 포함된 음식이라든지, 유해화학...

샐러드 식단이 불가능한 이유 4장. 다이어트의 치트키, 원자력 발전 5장. 샐러드 한 끼는 시작일 뿐 6장. 에너지 전환, 정말 ‘노답’일까? 참고 문헌 10대 이슈톡 ⑨《아르헨티나 경제는 왜 폭망했을까요?》(유세종 지음) 경제학의 원리가 실생활에서...

원재료와 식단의 다양성도 탁월하다. 우리만 모르는 우리의 일상이다. 좁은 농지와 열악한 기후조건, 인구 규모 등을 감안할 때 이 정도의 농업을 일구었다는 것은 기적에 가깝다. 한국의 농업기술 수준이 높았기 때문에 가능한 업적이다. 서울에서 태어나...

용어를 바꾸는 것만으로는 충분하지 않을 수 있음을 시사하며, 일상 언어, 명확한 시각 자료, 사회적 규범 및 "기후 친화적 선택"을 촉진하는 기본 옵션을 통합할 것을 권장합니다. 세계경제포럼(WEF), 로마클럽 및 기타 세계주의자들은 붉은 육류 소비를...

식습관을 바꾸는 것이, 면역 체계를 강화시킨다. 6. 항암주사 요법은 급속히 성장하는 암 세포를 독살하는 것이다. 그러나 골수, 위장 내관 등에서 급속히 성장하는 건강한 세포 역시 파괴한다. 뿐만 아니라 간, 콩팥, 심장, 폐 등 과 같은 기관까지도...

밸리의 유전자 분석 스타트업에서 일하고 있는 작가, 안나 인차우스페가 발간한 <글루코스 혁명>인데요. 그녀는 혈당 밸런스가 삶의 밸런스라고 말하며, 과도하고 강박적인 다이어트가 아닌 일상의 식습관을 개선함으로써 혈당 관리와 건강한 삶을 유지할...

특징을 바꾸는 데 있어서 DNA 메틸화의 중요성은 1970년대에 제안되었지만, 듀크 대학의 종양학자 랜디 저틀과 그의 박사후 학생...당뇨병의 경향을 지속적으로 발현시키는 유전자인 독특하게 조절되는 아구티 유전자를 가진 쥐들에게 우아한 실험을 수행...

건강 식단을 추천한다, . . . . 식감이 부드럽고 영양도 풍부한 각종 새싹 채소를 된장 소스에 쓱쓱 비벼 먹으면 어떨까. 본디 새싹 채소는 다 자 란 채소보다 크기는 작지만, 그럼에도 불구하고 자신의 미래 성장을 위해 좋은 영양소를 듬뿍 담고 있는데...