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유정임 김치 명인의 여름 물김치 레시피 알토란에서 소개된 유정임 김치 명인의 여름 물김치 레시피는 동치미보다 더욱 시원하고 개운한 맛을 자랑합니다. 여름철 더위에 지친 입맛을 돋우고, 부족한 수분과 염분을 채워주는 건강한 음식입니다. 재료 무...

유정임 쪽파김치 맛있게 담그는 법 유정임 김치 명인의 비법이 담긴 쪽파김치 레시피를 소개합니다. 갓 수확한 쪽파의 향긋함을 그대로 살려 깔끔하고 시원한 맛이 일품인 쪽파김치, 집에서도 간단하게 만들어보세요. 재료 준비 쪽파: 뿌리를 다듬고 깨끗...

물에 여러 번 헹궈 소금기를 제거합니다. 물기 빼기: 헹군 배추는 채반에 받쳐 물기를 충분히 뺍니다. 김치 양념 만들기 유정임 명인의 김치 양념은 다양한 재료와 황금 비율로 만들어집니다. 주요 재료로는 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강, 쪽파, 무 등이...

https://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=43413 식품명인과 함께 하는 김치나눔봉사 - 대한급식신문 [대한급식신문=유태선 기자] 서울 강남구(구청장 정순균)가 지난 7일 강남구 새마을부녀회와 역삼동 식품명인체험홍보관에서 ‘김치명인...