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유정임 명인의 김장김치 양념과 배추 절이는 방법 유정임 명인은 다양한 방송을 통해 김장김치 레시피를 공개하며 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 알토란 프로그램에서 소개된 유정임 명인의 김장김치 레시피는 그 맛과 간편함으로 많은 사람들에게...

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15kg가 나오게 3대 1의 비율이 좋다”고 말했다. MBN ‘알토란’에 소개된 유정임 요리연구가 레시피는 배추와 김치양념 비율은 절임배추 20kg 기준에 김칫소 10kg이다. 김치 담그는 방법은 각 지방의 특색에 따라 제각각이다. 하지만 초기에 먹을 김치는...

김장김치, 배추김치 맛있고 오래가는 비법은 청각 김치명인 유정임의 특급 밑국물과 김칫소 만들기 배추절이기 비법, 밑국물 만들기 김치소에는 청각을 데치고 잘게 다져넣고, 소고기 우둔살을 밑간하고 볶아서 식힌후 넣는다. 배추김치가 약김치가 된다...