cafe

이 아름다운 꽃을 피우는 유채는 잎 부분 또한 뛰어난 식감과 향을 자랑하여 봄철 입맛을 돋우는 나물로 사랑받고 있습니다. 유채나물은 다른 이름으로 하루나, 겨울초라고도 불리며, 데쳐서 무쳐 먹는 나물 요리가 대표적입니다. .10000recipe.com 하루나...

다른 채소와 함께: 양파, 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 색감과 식감을 더해줄 수 있습니다. 다양한 이름으로 불리는 유채나물 유채나물은 지역에 따라 다양한 이름으로 불리는데요, 충청도에서는 '하루나', 경상도에서는 '겨울초'라고 부르기도 합니다...

슴슴한 맛을 좋아한다면 간을 약하게 해주세요. 다른 나물과 함께 버무려 먹어도 맛있습니다. 겨울초란? 겨울초는 유채나물의 다른 이름 중 하나입니다. 추운 겨울철에도 싱싱하게 자라기 때문에 겨울초라고 불리기도 합니다. 유채나물과 겨울초는 같은...

유채나물은 유채꽃이 피기 전인 3~4월에 먹어야 맛이 좋은데, 씹을수록 달콤 쌉쌀한 맛이 나는 것이 특징이다. 또한 유채는 비타민 C가 풍부한 것으로 알려져 있는데, 자주 먹으면 피부에 좋고 현대인들의 지친 몸에도 활력을 불어넣을 수 있다. Step①...