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재료 : 생크림 200ml (유크림100%) 우유 200 ml 계란 노른자 4개 설탕 50g (토핑용 따로 준비) 바닐라빈 1개 1. 계란 노른자 4개와 설탕 50g을 부드럽게 섞는다 2. 바닐라빈을 반으로 갈라 칼등으로 속을 살살 긁어낸다 (껍질, 긁은 속 다 사용함) 3...

5월 1일, 월요일, 오후 5시, 카카오메이커스를 통해서 첫 선을 보인다. 이번 서주 우유크림 만쥬는 우유 40% 이상, 유크림 20% 이상 함유된 독자적인 레시피의 우유크림을 듬뿍 넣었다. 우유의 본연의 고소한 맛을 살리기 위해 크림 제조에 물을 사용하지...