카페검색 본문
카페글 본문
-
'우리 쌀이라 믿었는데'…알고보니 유통기한 지난 막걸리 2023.12.04해당카페글 미리보기
'우리 쌀이라 믿었는데'…알고보니 유통기한 지난 막걸리 - 아시아경제 (asiae.co.kr) '우리 쌀이라 믿었는데'…알고보니 유통기한 지난 막걸리 - 아시아경제 유통기한을 초과해 표시한 막걸리가 무더기 판매 중단 및 회수 처분을 받았다. 4일 식품...
-
생막걸리의 유통기한이 길어진 이유는? 2012.05.29해당카페글 미리보기
동동주’가 인기지만 고흥 이외의 지역에서는 먹기 어렵다. 하지만 지난 5월에 개발된 ‘생막걸리’는 이런 통념을 깨고 유통기한을 30일 이상으로 늘렸다. 이는 일반적인 유통기한에서 세 배 이상으로 늘어난 것이라 전국 유통도 가능해졌고, 출시 100...
-
유통기한 2틀 지난 막걸리 먹어도 될까여?? 2010.06.02해당카페글 미리보기
원래 막걸리 유통기한이 열흘인데 국순당 생막걸리가 30일짜리로 늘렸자나여!! 냉장고에 국순당생막걸리가 있는데 날짜가...2틀이 지나버렸음 ㅠㅠ 먹어도 될까여?ㅠㅠ 뜯은것도 아니구 냉장고에 있으니까 괜찮으려나 ㅠㅠ 괜히 먹고 설사하진 않겠쬬...
-
60년 전통방식 그대로 우리고장 생막걸리 주조 명가(名家) 세천막걸리 2009.12.01해당카페글 미리보기
화학 첨가물로 만들어진 막걸리다. 대형 업체의 막걸리에 비해 유통기한이 짧은 것도 생막걸리가 시장을 잠식하기 힘든 이유...전국 최초, 포도막걸리 생산 세천막걸리는 지난해부터 국내 주조장 최초로 포도막걸리를 생산하기 시작했다. 지난해 인근...
-
WHO, '아스파탐' 발암물질로 분류 예정…'제로 슈거' 음료·주류 여파는 2023.06.30해당카페글 미리보기
주가의 생막걸리가 아스파탐을 사용하지 않았고, 뚜껑에 무(無)아스파탐을 표기하고 있다, 업계 관계자는 "막걸리의 경우 유통기한을 늘리고, 쌀을 적게 넣고도 단맛을 낼 수 있어 설탕 대체제인 아스파탐을 사용하는 경우가 있다"고 말했다. 이밖에 롯데...
-
MZ세대와 만난 막걸리의 ‘부활’ 2023.04.30해당카페글 미리보기
들어간 생막걸리라 그런지 눈도 입도 즐거워 만족스러웠다”고 전했다. 이처럼 짧은 유통기한으로 인한 신선함과 과일로부터 오는 단맛이라는 장점만을 모은 발효주이자 담금주 형태의 과일막걸리는 젊은 세대의 취향을 저격했다. 요즘 2030세대에서 인기...
-
전원일기 2 <배신자> 2018.08.07해당카페글 미리보기
돌아 가셨슴다 ㅠㅠ (농사 아무나 하는것 절대 아님을..) 더위먹어 비실비실한 나무,특히 소나무에 좋다는 영양제, 유통기한 지난 생막걸리 좋다는 풍월을 어디서 줏어 들은바 ㅋ 도가에서 싣고 왔습니다. 구 하는건 쉬웠는데..이걸 싣고 오는데...
-
2009년 가을 동행 참석의 사진들... 2009.09.28해당카페글 미리보기
랜턴을 바닥에 바짝 붙여서 키워놓고요... 썰렁하고 추우니 장작에 불을 붙이고.... 낮에 슈퍼에가서 샀던 유통기한 지난 국순당 생막걸리를 먹어봅니다. 음...캔에 들은거에 비해 좀 톡 쏘네요...유통기한이 지나서 그런가..??? 반정도 먹고서 집사람과...
-
5월 2주 농장일기 2013.05.14해당카페글 미리보기
없이 당하는 수 밖에 없었지요. 300만원 정도 떼이고는 유통기한 지난 것은 폐기해 버리고 마는 것입니다. - 세상에 그런 나쁜...막걸리는 상한 것보다는 좋은 생막걸리를 사서 발효해야 더 좋습니다. - 그렇군요. C사에 생막걸리는 맛도 죽여주죠. 치악산...
-
막걸리 이야기 - 막걸리로 다이어트를 한다 ?? 2009.10.30해당카페글 미리보기
초산이 생성되는 경우가 많기 때문에 생막걸리는 유통기한이 길지 못하다는 단점이 있지요. 하지만 집에서 유통기한이 지난 막걸리를 가지고 막걸리식초를 만들어서 드시는 분들도 꽤 계시더군요. 동아일보 (1972년 11월 11일자) 캡쳐 아무튼 이러한 효모...