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단독 멸치 대신 정어리 액젓 담근다…김장까지 바꾼 온난화 [단독]빈대, 살충제 원액 담가도 안 죽는데…정부 "살충제 뿌려라“ "서울 프리미엄, 집값 뛸 것""김포 혜택까지 날릴 도박"'메트로폴리탄 서울' 김포 엇갈린 민심…고양도 들썩인다 사설7...

요포를 유포로 잘못 표기한 것인지 분명하지 않다. 도둔길 화영식품 앞을 지나서 도둔길을 따라간다. 요포마을이 길게 자리하고 있으며, 앞쪽 중앙의 장군당 앞을 거쳐간다. 장군당 장군당 앞에서 걸어온 도둔길과 요포마을을 뒤돌아 보았다. 해안 지역...

당연지사. ▲ 멸치젓갈 건더기를 활용한 어간장 만들기 아무리 세월이 변했다고는 하나 변해서는 안 되는 것도 있는 법이다...따라, 용도에 따라 젓갈을 부분적으로 끓여서 사용할 수는 있다. 만들고자 하는 음식에 따라서는 농도나 색깔이 옅은 맑은 액젓...

버들개,유포(柳浦)라했다. 버드래는 버드나무가 뻗어 있다고 하여 불러진 이름이라 했으며, 또 다른 의미는 마을의 농토가 뻗어 있다고하여 ‘버드내’라고 하다가 한자로 표기하면서 유호(柳湖)라 불러지게 되었다. ◎ 마을현황 유호마을은 현재는 상유와...