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동치미 담그는법 유현수 레시피 360회 2024.10.24해당카페글 미리보기
유현수 셰프의 초간단 동치미 레시피: 시원하고 깔끔한 맛! 유현수 셰프의 동치미 레시피는 깊은 맛과 빠른 숙성이 특징입니다. 긴 시간 숙성하지 않아도 시원하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있는 레시피죠. 재료 준비하기 무...
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마늘보쌈 유현수 레시피 172회 2024.10.24해당카페글 미리보기
알토란 172회 유현수 셰프의 마늘보쌈 레시피 땅에서 찾은 3대 천연 보약, '마늘보쌈' 대한민국 최초 미슐랭 스타 획득! 스타셰프 유현수와 '마늘'이 만났다! 마늘의 영양 담은 최고의 영양식! 마늘보쌈 돼지 잡냄새 완전히 없애는 '이것'의 정체? 불 향...
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양파양배추김치 유현수 레시피 186회 2024.08.25해당카페글 미리보기
유현수 셰프의 양파양배추김치 레시피 (알토란 186회) .10000recipe.com 양파양배추김치 레시피 여름철 입맛을 돋우는 유현수 셰프의 양파양배추김치 레시피입니다. 양파와 양배추의 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 더운 날씨에도 맛있게 즐길...
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미나리밥 유현수 오리기름 미나리볶음밥 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
유현수 셰프의 미나리밥 레시피 MBN 알토란에서 소개된 유현수 셰프의 미나리밥은 오리 기름의 풍미가 더해져 깊은 맛을 자랑하는 볶음밥입니다. 재료 (4인분) 기본 재료: 미나리 200g, 애호박 1개, 홍고추 2개, 새우젓(건더기) 5큰술(80g), 찬밥 2공기...
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알토란 유현수 부드러운 구름달걀죽 2023.08.27해당카페글 미리보기
유현수 셰프의 부드러운 구름계란죽 만들기 1. 애호박, 감자, 대파 각 1개씩 다진다. 2. 계란 6~7개를 거품기로 거품많게 풀어준다. 3. 참기름 2큰술에 다진 채소 볶아 새우젓1큰술 넣어 볶아서 간을 한다. 4. 볶은 채소에 물3컵넣고 밥 한공기 풀어넣고...
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유현수(39) 셰프 ‘두레유’ - 2017.6.30. 동아 外 2017.07.01해당카페글 미리보기
당일 새벽에도 경기 양평군 양평 5일장을 다녀왔다고 했다. 그는 “5일장에서는 요즘 대도시에선 팔지 않는 식재료들을 많이 볼 수 있다. 시장 할머니들과 이야기를 나누면서 보고 듣고 배우는 게 많다”고 말했다. 타이거맥주 제공 유현수 셰프(39)에게...
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유현수 셰프와 제주 레시피 선보여 2017.11.18해당카페글 미리보기
유현수 셰프와 제주 레시피 선보여 Facebook share Twitter share 추석을 맞이해 전국으로 가족여행을 떠나는 가족여행객들이 많다. 긴 추석 연휴 여행지 식당도 문을 닫았다면, 숙소에서 현지 식재료로 간단한 요리를 해보면 어떨까? 1 2 3 Previous Next...
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유현수 셰프의 월하조어탕수 레시피 2017.08.14해당카페글 미리보기
● 재료 ● 무늬오징어, 골뱅이 통조림, 오이, 표고버섯, 누룽지, 인삼주, 인스턴트 삼계탕, 볶음고추장, 다진 생강, 버터, 전분, 소금, 후추, 양파, 당근, 대파, 식초, 설탕, 맛술, 깨, 밀가루 ① 오징어의 껍질을 벗겨주세요 ② 핸드블랜더에 적당한...
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오시리아관광단지 푸드타운 상업시설 최현석 / 오세득 / 유현수 세프 입점 확정 독점분양 2019.12.08해당카페글 미리보기
오시리아관광단지 푸드타운 상업시설 최현석 / 오세득 / 유현수 세프 입점 확정 독점분양 테마복합상가 F&B 전문컨셉 지하1층 ~~지상 6층 주차대수 321대 2019년 9월준공 사업지 부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 ➡️ 권장업종 1층 커피전문점 / 디저트카페...
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